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Pasta de Coditos con Jamón Fría

25 minutos

Baja

6 porciones

Melissa Veytia

Esta ensalada de pasta de coditos con jamón es un platillo muy fresco y rápido de preparar, es deliciosa y cremosita gracias a la mayonesa y la crema, el toque de los cubitos de jamón le da un sabor delicioso. Prepara este sencillo platillo para compartirlo con tu familia.

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Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

3 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 taza de pasta de coditos
2 tazas de jamón
1 taza de crema ácida
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación

Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva.

Corta el jamón en cuadritos.

En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga y decora con perejil fresco.

TIPS

Para una opción más ligera cambia la crema por yogurt natural bajo en grasa.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

407

kcal

20%

Carbohidratos

11.4

3.8%

Proteínas

16.9

34%

Lípidos

32.4

50%

Fibra dietética

1.3

2.6%

Azúcares

0.4

0.4%

Colesterol

68.3

23%

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Calificaciones (22)

Mario César Gámez González

2018-08-29T19:03:17.00-06

No tenía Perejil, pero tenía cilantro/coriander y quedó de buen sabor, consejo poner poco a poco el cilantro para que no dé más el sabor, es decir muy empalagoso. Y agregué también queso crema tipo Philadelphia. Licue el queso crema unos 100 gramos, la taza de mayonesa, el cilantro, pimienta.