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Receta de Pasta Fría Cremosa con Atún
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Pasta Fría Cremosa con Atún

30 min
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Prueba esta deliciosa pasta cremosa con atún que es un platillo delicioso y completo. Está hecho a base de pasta de espiral con un poco de apio, cebolla morada, chile serrano y un aderezo cremoso de mayonesa. Lo mejor es que lo puedes dejar hecho con anticipación porque va en frío.
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Pasta Fría Cremosa con Atún
Prueba esta deliciosa pasta cremosa con atún que es un platillo delicioso y completo. Está hecho a base de pasta de espiral con un poco de apio, cebolla morada, chile serrano y un aderezo cremoso de mayonesa. Lo mejor es que lo puedes dejar hecho con anticipación porque va en frío.

Ingredientes

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  • 2 litros de agua (1L por c/100g pasta)
  • suficiente de sal
  • 2 paquetes de Espiral La Moderna®
  • 1/2 pieza de cebolla morada
  • 1 taza de apio picado
  • 4 piezas de chile serrano
  • 1 pieza de pepino Con cáscara, en cubitos
  • 4 piezas de zanahoria en cubitos
  • 3/4 de taza de elotito
  • 4 latas de atún en agua drenadas
  • 3/4 de taza de mayonesa para el aderezo
  • 1/4 de taza de crema ácida para el aderezo
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon para el aderezo
  • 1/4 de cucharadita de sal de apio, para el aderezo
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 de cucharadita de polvo de ajo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • al gusto de sal
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Pasta Fría Cremosa con Atún

Preparación

En una olla a fuego medio, hierve el agua y cocina el Espiral La Moderna® con un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
En un bowl, mezcla la cebolla con el apio, el chile, el pepino, la zanahoria, los elotitos, el atún y el Espiral La Moderna®. Reserva.
Para el aderezo, mezcla la mayonesa con la crema, la mostaza, la sal de apio, la cebolla y el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Rectifica sazón y sirve.
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TIPS

"Puedes hacerla más saludable usando yoghurt griego para el aderezo en vez de mayonesa y crema. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un recipiente con tapa y lleva a la oficina. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Fría Cremosa con Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
419
kcal
21%
419 kcal
Carbohidratos
16.8
g
5.6%
16.8 g
Proteinas
1.9
g
3.8%
1.9 g
Lípidos
37.6
g
58%
37.6 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
5.5
g
6.1%
5.5 g
Colesterol
16.7
mg
5.6%
16.7 mg
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