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Receta de Pasta Fría Griega
Paula

Paula Martinez

Receta de Pasta Fría Griega
Melissa

Melissa Veytia

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Receta
2

Pasta Fría Griega

20 minutos
Baja
4 porciones
4
Esta receta se prepara en menos de 20 minutos y sabe deliciosa. Incluye los sabores de una ensalada griega pero con pasta.

Ingredientes

  • 3 tazas de pasta de moños
  • 1 1/2 tazas de pepino pelados y cortados en cubos
  • 3/4 de taza de queso feta en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla roja picada
  • 1/4 de taza de aceituna negras rebanadas
  • 1/4 de cucharadita de pimienta recien molida
  • 12 jitomates cortados por la mitad
  • 1 taza de arúgula baby
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/8 de cucharadita de sal

    Preparación

    Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete. Cuando este lista, pase por un colador y ponga bajo agua fría. Enjuague y reserve en un recipiente hondo.
    Agregue los pepinos, cebolla, aceitunas negras, queso feta, jitomates y arugula a la pasta y revuelva. Sazone con 1/4 de cucharadita de pimienta.
    Para preparar el aderezo, mezcle el jugo de limón con el aceite de oliva, orégano, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de sal. Revuelva bien.
    Agregue el aderezo a la ensalada de pasta con las verduras y el queso y revuelva.
    Deje enfriar unos minutos en el refrigerador y sírvalo bien frío.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    990
    kcal
    49%
    Carbohidratos
    178
    g
    59%
    Proteínas
    41.1
    g
    82%
    Lípidos
    15.8
    g
    24%
    Fibra dietética
    16.9
    g
    34%
    Azúcares
    31.6
    g
    35%
    Colesterol
    41.6
    mg
    14%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Kat Buendia
    2018-05-09T21:54:20.00-06
    Super rica
    ALICIA Fierro
    2017-05-23T20:00:40.00-06
    Excelente receta. Le puse mucho más jitomate y al preparar el aderezo me pareció demasiado cargado de limón por lo que decidí no usarlo. Hice una mezcla de aceite de oliva, especies, sal, pimienta y gotas de limón y quedo muy bien. Muchas gracias
    Anónimo
    2016-05-25T12:25:51.00-06
    Ensaladas Gracias por la receta, se escucha deliciosa, mi ensalada preferida es la Ensalada César http://www.1001consejos.com/ensalada-cesar/ les dejo su receta, pero siempre hay que probar cosas nuevas como esta ensalada. 
    Blanca Salido Macias
    2013-11-02T22:20:50.00-06
    me encanta la e llevado de lonch al trabajo mmm
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