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Lorenza Ávila
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Receta de Pasta Fría Griega
Receta

Pasta Fría Griega

20 min
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Esta receta se prepara en menos de 20 minutos y sabe deliciosa. Incluye los sabores de una ensalada griega pero con pasta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de pasta de moños
  • 1 1/2 tazas de pepino pelados y cortados en cubos
  • 3/4 de taza de queso feta en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla roja picada
  • 1/4 de taza de aceituna negras rebanadas
  • 1/4 de cucharadita de pimienta recien molida
  • 12 jitomates cortados por la mitad
  • 1 taza de arúgula baby
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/8 de cucharadita de sal

    Preparación

    Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete. Cuando este lista, pase por un colador y ponga bajo agua fría. Enjuague y reserve en un recipiente hondo.
    Agregue los pepinos, cebolla, aceitunas negras, queso feta, jitomates y arugula a la pasta y revuelva. Sazone con 1/4 de cucharadita de pimienta.
    Para preparar el aderezo, mezcle el jugo de limón con el aceite de oliva, orégano, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de sal. Revuelva bien.
    Agregue el aderezo a la ensalada de pasta con las verduras y el queso y revuelva.
    Deje enfriar unos minutos en el refrigerador y sírvalo bien frío.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    990
    kcal
    49%
    Carbohidratos
    178
    g
    59%
    Proteínas
    41.1
    g
    82%
    Lípidos
    15.8
    g
    24%
    Fibra dietética
    16.9
    g
    34%
    Azúcares
    31.6
    g
    35%
    Colesterol
    41.6
    mg
    14%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Juan Carlos Ramírez
    25/06/2019 07:21:54
    Me salio buenaza
    Aline Alvarez
    05/02/2019 01:13:35
    Deliciosa ♥️
    Nohemí Ceron
    11/01/2019 21:22:13
    Delicioso
    Alejandra Zea
    22/06/2018 09:02:43
    Deliciosa, todo un éxito y súper fácil de preparar
    Kat Buendia
    09/05/2018 21:54:20
    Super rica
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