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Jessica Alcántara

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Pasta Fría Navideña

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Prepara esta deliciosa pasta fría cremosita de coditos con yogurt, arándanos, uvas verdes, manzana y el increíble sabor de la nuez tostada para esta navidad. Puedes preparar esta deliciosa entrada fría a guarnición desde días entes ya que dura refrigerada por días. Esta espectacular y a todo el mundo le va a encantar.
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Ingredientes

14 porciones
  • 2 litros de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de pasta de coditos #2
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 taza de yoghurt natural
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de piña en almíbar cortada en cubitos pequeños
  • 1/2 taza de jamón de pavo cortado en cubitos
  • 1/2 taza de uva verde sin semilla cortadas a la mitad
  • 1/4 de taza de arándano deshidratado
  • 1/4 de taza de nuez tostada

Preparación

Calienta en una ollita el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuela la pasta, baña con agua fría y aceite de oliva. Reserva.
En un bowl agrega el yogurt con la crema y mezcla con un poco de sal, añade la pasta.
Agrega la piña, el jamón, la manzana, la uva, el arándano y la nuez.
Sirve la ensalada y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platón para pasta.

TIPS

Puedes sustituir el yogurt griego por yogurth natural o crema ácida, lo que más te guste.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
100
kcal
5.0%
Carbohidratos
14.5
g
4.8%
Proteínas
4.2
g
8.4%
Lípidos
3.3
g
5.1%
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
Azúcares
7.5
g
8.3%
Colesterol
8.1
mg
2.7%
Esha
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Calificaciones (13)
Ricardo Cole
09/12/2019 10:36:14
Y donde están las manzanas en la lista de ingredientes?!?
Janina Valtierra de Granados
05/12/2019 17:19:35
está muy rica esta comida a mi hija le gusta está comida
Beroca Mtz
14/05/2019 16:20:07
Super rica y fácil.
Nohemi Cantu
10/01/2019 19:47:05
Rikisima en la cena D Navidad.
Adilene Lugon
24/12/2018 12:12:37
:)
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