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Jessica Alcántara

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Pasta Fría Navideña

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Prepara esta deliciosa pasta fría cremosita de coditos con yogurt, arándanos, uvas verdes, manzana y el increíble sabor de la nuez tostada para esta navidad. Puedes preparar esta deliciosa entrada fría a guarnición desde días entes ya que dura refrigerada por días. Esta espectacular y a todo el mundo le va a encantar.

Ingredientes

14 porciones
  • 2 litros de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de pasta de coditos #2
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 taza de yoghurt natural
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de piña en almíbar cortada en cubitos pequeños
  • 1/2 taza de jamón de pavo cortado en cubitos
  • 1/2 taza de uva verde sin semilla cortadas a la mitad
  • 1/4 de taza de arándano deshidratado
  • 1/4 de taza de nuez tostada

    Preparación

    Calienta en una ollita el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuela la pasta, baña con agua fría y aceite de oliva. Reserva.
    En un bowl agrega el yogurt con la crema y mezcla con un poco de sal, añade la pasta.
    Agrega la piña, el jamón, la manzana, la uva, el arándano y la nuez.
    Sirve la ensalada y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un platón para pasta.

    TIPS

    Puedes sustituir el yogurt griego por yogurth natural o crema ácida, lo que más te guste.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    100
    kcal
    5.0%
    Carbohidratos
    14.5
    g
    4.8%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    3.3
    g
    5.1%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    7.5
    g
    8.3%
    Colesterol
    8.1
    mg
    2.7%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Nohemi Cantu
    10/01/2019 19:47:05
    Rikisima en la cena D Navidad.
    Adilene Lugon
    24/12/2018 12:12:37
    :)
    Alejandra Zoé
    20/12/2018 19:30:13
    Para mí cena de navidad riquísima. !
    Patricia García
    11/12/2018 16:08:19
    Qué delicia
    Laura Alcocer
    11/12/2018 10:15:19
    Excelente
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