Ratóncito de Huevo sobre Pasta y Ensalada

Name: Ratóncito de Huevo sobre Pasta y Ensalada
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramos de Sopa de pasta Sultis Disney Mickey Mouse tricolor; 3 tazas de caldo de pollo, frío; 2 ramitas de perejil; 2 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta; 2/3 tazas de crema para batir; 4 huevos, cocido y sin cáscara; 1 salchicha; 1 zanahoria; 2 tazas de jitomate cherry; 1 limón; 4 hojas de lechuga orejona; 2 rebanadas de queso cheddar

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No hay comida más divertida que un ratoncito elaborado de huevo duro y presentado sobre pasta seca con crema y una rica ensalada. Es un platillo perfecto para los niños, en especial, para aquellos que no les gusta comer verduras.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Incorpora 2 tazas de caldo de pollo a una olla, caliéntalo y cuando rompa el punto de hervor, agrega la pasta Sultis Disney Mickey Mouse®, reduce la temperatura y cocina sin tapar la preparación por 5 minutos, si es necesario, agrega más caldo.

Agrega las ramitas de cilantro y rectifica la sazón, si es necesario agrega sal y pimienta. Aumenta la temperatura y cocina por 4 minutos más o hasta que se seque la preparación, cuidando de que no se pegue la pasta. Una vez lista, retira la pasta y permite que se enfríe.

Agrega la crema y mezcla perfectamente.

Decora el huevo en forma de ratoncito, donde la salchicha van a ser sus orejas, las zanahorias sus bigotes, y para los ojos, utiliza un plumón con pintura comestible.

Corta el queso cheddar en triángulos y perfórale unos círculos.