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Knorr

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Receta de Sopa Seca de Codito al Chipotle
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Sopa Seca de Codito al Chipotle

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Disfruta de una sencilla versión del tradicional Mac & Cheese que aman los niños. Esta vez mucho más nutritivo y rico.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 bolsa de pasta de coditos, seco no. 2 (200g)
  • 1 chile chipotle adobado
  • 4 cucharadas de crema ácida baja en grasa
  • 3/4 tazas de leche descremada
  • 1 berenjena, cortada en medias lunas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 tazas de agua

Preparación

Cocer los coditos en agua hirviendo.
Colar la pasta y pasar por agua fría.
Licuar la crema, leche y chipotle.
Colar y verter en una olla.
Hervir a fuego lento por 10 minutos.
Disolver dentro el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
Asar la berenjena y agregarla a la salsa.
Mezclar e integrar la pasta junto con la salsa y la berenjena.
Servir fría o caliente.

PRESENTACIÓN

Espolvorea queso parmesano justo antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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AGUILITA CRUZ
18/01/2019 16:06:33
Riquísima
Sara Martínez
27/09/2017 18:14:28
Puedes agregar queso crema para agregar mas concistencia . Hervir la pasta con ajo y cebolla para mas sabor
Anónimo
09/12/2015 19:19:39
Deliciosa y fácil En general me gustó porque le da un cambio a la típica pasta de codito de manera muy sencilla y rápida.

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