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Andrea Legarreta
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Tazón Frío de Fusilli y Jaiba

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Una pasta fresca y rica, prepara esta receta de tazón frío de fusilli y jaiba, ideal para la gente que le encanta esta mezcla de ingredientes, tiene un resultado inigualable. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta fusilli, De Luigi Alta Proteína
  • 350 gramos de pulpa de jaiba
  • 10 aceitunas negras, partidas en mitades
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento verde
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • pimientas molidas
  • sal

Preparación

En una sartén, fríe ligeramente la pulpa de jaiba, añade sal, pimienta y reserva.
Corta en bastoncitos los pimientos y ásalos por 5 minutos.
Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mezcla todos los ingredientes con la pasta, el cebollín, el aceite de oliva y, si hace falta, agrega más sal.
Sirve a temperatura ambiente.

TIPS

Puedes cambiar las aceitunas negras por verdes.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lulu Avalos
24/04/2018 19:58:34
Muy rica, fácil de preparar y muy nutritiva!!!!

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