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Receta de Pastel de Pasta y Verduritas
Receta

Pastel de Pasta y Verduritas

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Pasta, verduras y salsa bechamel, con el toque dorado del queso y el pan gratinados.
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Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de pasta
  • 1 puerro
  • 200 gramos de crema
  • 300 mililitros de bechamel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 rebanadas de queso
  • 200 gramos de champiñón
  • 100 gramos de mayonesa

Preparación

Ponemos a cocer la pasta hasta que quede al dente, la escurrimos y reservamos.
Mientras se cuece la pasta, ponemos a pochar las verduras cortadas en trocitos (el tamaño lo dejamos a tu elección, dependerá si te gusta o no encontrarte los cachos de verduras en el pastel o prefieres que se noten menos). Cuando esté todo bien pochado y blandito, añadimos la pasta y un par de lonchas de queso, añadimos la bechamel y dejamos que hierva durante un par de minutos.
Lo ponemos todo en una fuente de horno, cubrimos con pan rallado y queso rallado y lo metemos al horno 5 minutos a gratinar. Se come calentito.

PRESENTACIÓN

Comer calientito y si gustan con aguacate.

TIPS

Que dore.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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