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Receta de Pastita Verde con Habichuelas Mágicas
Receta
1

Pastita Verde con Habichuelas Mágicas

37 minutos
Baja
4 porciones
1
Riquisima pasta, ideal para compartir con los mas pequeños de la casa, la pasta con la crema de espinaca y el frijol de soya hacen una mezcla perfecta y divertida.

Ingredientes

  • 250 gramos de spaghetti
  • 1 manojo de espinaca cocidas
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de frijol de soya cocidos
  • 20 gramos de queso de cabra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • hojas de perejil
  • 1/2 cucharadita de consomé de pollo
  • sal al gusto

    Preparación

    En una cacerola hervir agua junto con un trozo de cebolla, un diente de ajo y media cucharada cafetera de consome de pollo en polvo. Una vez hirviendo se coloca la pasta y de deja cocer por 12 minutos.
    Se muele la espinaca junto con la taza de crema y la media taza de leche.
    En un sarten previamete caliente se derrite la cucharada de mantequilla y el aceite de oliva, enseguida se agrega el spaghetti previamente escurrido, la crema de espinaca y los frijoles de soya, se saltean todos los ingredientes hasta incorporarlos.
    Se sirve y se decora con el queso de cabra y el perejil.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    200
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    31.5
    g
    10%
    Proteínas
    9.8
    g
    20%
    Lípidos
    4.8
    g
    7.3%
    Fibra dietética
    8.2
    g
    16%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    10.4
    mg
    3.5%
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