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Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas

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Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas

30 minutos

Baja

4 porciones

Emilia Molinari

La salsa de esta pasta es deliciosa con la combinación de tomates y aceituna

Ingredientes

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2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla chica picada
1 diente de ajo
1/2 taza de aceituna rebanadas
1 lata de jitomate picados
3 cucharadas de agua
1 cucharada de perejil
250 gramos de pasta tipo penne

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Preparación

Calentar el aceite y agregar cebolla y ajo. Cocinar por 5 minutos. Poner las aceitunas y mover un minuto.

Agregar los tomates, agua y la mitad del perejil. Poner sal y pimienta. Bajar el fuego y cocinar tapado por 30 minutos moviendo ocasionalmente. Mientras cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Escurrir la pasta y agregar la salsa, servir inmediatamente. Espolvorear el resto del perejil picado.

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Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

292

kcal

15%

Carbohidratos

52.7

18%

Proteínas

9.0

18%

Lípidos

5.8

8.8%

Fibra dietética

2.7

5.5%

Azúcares

4.2

4.7%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (2)

a.sanchez a.sanchez

2017-05-04T05:50:45.00-06

esta buena la receta, aunque yo como estoy a dieta ahora que viene el buen tiempo, cambio el tomate por una salsa 0 kcal que me recomendo mi monitora de gym y esta muy buena, mantiene todo el sabor y no engorda es de la marca servivita os dejo link de donde lo compre!! https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-salsa-tomate-basilico-4159.html

Ana Duarte

2013-04-24T19:25:29.00-06

me gustan las aceitunas me encanta la combinación de aceitunas, jitomate y pasta