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Emilia Molinari

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Receta de Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas
Receta

Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas

30 min
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La salsa de esta pasta es deliciosa con la combinación de tomates y aceituna

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla chica picada
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de aceituna rebanadas
  • 1 lata de jitomate picados
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de perejil
  • 250 gramos de pasta tipo penne

    Preparación

    Calentar el aceite y agregar cebolla y ajo. Cocinar por 5 minutos. Poner las aceitunas y mover un minuto.
    Agregar los tomates, agua y la mitad del perejil. Poner sal y pimienta. Bajar el fuego y cocinar tapado por 30 minutos moviendo ocasionalmente. Mientras cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
    Escurrir la pasta y agregar la salsa, servir inmediatamente. Espolvorear el resto del perejil picado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    292
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    52.7
    g
    18%
    Proteínas
    9.0
    g
    18%
    Lípidos
    5.8
    g
    8.8%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.5%
    Azúcares
    4.2
    g
    4.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    a.sanchez a.sanchez
    04/05/2017 05:50:45
    esta buena la receta, aunque yo como estoy a dieta ahora que viene el buen tiempo, cambio el tomate por una salsa 0 kcal que me recomendo mi monitora de gym y esta muy buena, mantiene todo el sabor y no engorda es de la marca servivita os dejo link de donde lo compre!! https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-salsa-tomate-basilico-4159.html
    Ana Duarte
    24/04/2013 19:25:29
    me gustan las aceitunas me encanta la combinación de aceitunas, jitomate y pasta

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