Deliciosa receta de lajas de serrano con penne rigate, ideal para los amantes del jamón serrano, prepara esta receta y sorpréndete por su sabor. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En una sartén fríe en el aceite de oliva la cebolla y los espárragos.
En otra sartén sofríe el jamón serrano.
Mezcla el consomé con un poco de agua, diluya el azafrán, añádelo a los espárragos, agrega la crema, sal y pimienta.
Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
Mezcla en caliente con los espárragos, sirve y adorna con el jamón y el queso parmesano.
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