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Receta

Pasta con Camarón

30 min
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La pasta con camarones es una comida completa ya que contiene además de los camarones verduras. Es muy nutritiva y en mi casa a todos nos encanta.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de camarón cortados en 3
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 4 jitomates cortado en cubos
  • 400 pastas cortas
  • 80 gramos de brócoli

    Preparación

    Pon a cocer la pasta en agua según las indicaciones del paquete.
    Pon el brócoli a cocer al vapor. Cuando estén listos, sácalos y ponlos inmediatamente en un bowl con agua y hielos (esto hará que el color verde se fije y quede brillante).
    En un sartén con un poquito de aceite pon el ajo y la cebolla dejar sofreír un ratito. Cuando ya esté tierna la cebolla, agrega los camarones.
    Deja cocinar por 2-3 min aprox y agrega el jitomate.
    Finalmente agrega el brócoli.
    Salpimenta al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    91101
    kcal
    4555%
    Carbohidratos
    18628
    g
    6209%
    Proteínas
    3426
    g
    6853%
    Lípidos
    349
    g
    538%
    Fibra dietética
    792
    g
    1584%
    Azúcares
    1037
    g
    1152%
    Colesterol
    271
    mg
    90%
    Esha
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