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Receta

Pasta con Camarón

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La pasta con camarones es una comida completa ya que contiene además de los camarones verduras. Es muy nutritiva y en mi casa a todos nos encanta.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de camarón, cortados en 3
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 4 jitomates, cortado en cubos
  • 400 pastas cortas
  • 80 gramos de brócoli

Preparación

Pon a cocer la pasta en agua según las indicaciones del paquete.
Pon el brócoli a cocer al vapor. Cuando estén listos, sácalos y ponlos inmediatamente en un bowl con agua y hielos (esto hará que el color verde se fije y quede brillante).
En un sartén con un poquito de aceite pon el ajo y la cebolla dejar sofreír un ratito. Cuando ya esté tierna la cebolla, agrega los camarones.
Deja cocinar por 2-3 min aprox y agrega el jitomate.
Finalmente agrega el brócoli.
Salpimenta al gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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