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Receta de Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano
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Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano

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La Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano es espectacular, tiene un sabor tan rico que te aseguramos que será una de tus recetas favoritas. Es una pasta sencilla, rica, económica y que no te lleva mucho tiempo prepararla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de pasta penne
  • 2 tazas de crema para batir
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 taza de queso parmesano
  • 4 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • 3 litros de agua
  • 2 chiles guajillos, cortado finamente y frito

Preparación

Cuece la pasta en agua, una vez que esté al dente, retira la olla del fuego, escurre la pasta y colócala en agua fría.
Funde la mantequilla, agrega la crema y el cilantro picado. Cocina por 20 minutos a temperatura muy baja. Salpimienta la preparación.
Incorpora la pasta a la salsa, termina la cocción y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con pan.

TIPS

Cuece la pasta por 12 minutos con suficiente agua.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Erika Robles
17/01/2019 16:38:29
Esta riquísima. Gracias.
Veronica Estupiñan
03/12/2018 22:14:18
Está receta para cuántas personas??
Itzel Gallardo
03/07/2018 21:39:26
Super deli👌
Karla Soto
27/04/2018 11:10:52
👍🏼

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