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Receta de Pasta especial (Tocino y chipotle)
Monserrat

Monserrat Ponce Aldrete

Receta de Pasta especial (Tocino y chipotle)
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Receta de Pasta especial (Tocino y chipotle)
Receta
2

Pasta especial (Tocino y chipotle)

25 minutos
Baja
8 porciones
3
Prueba esta deliciosa pasta con salsa de tocino ahumado, crema y un toque de chipotle, a tu familia le encantara le puedes agregar un poco de pollo para hacer de tu pasta una comida completa. Es muy fácil de hacer y económica.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • sal al gusto
  • 1 paquete de pasta penne 500 g
  • aceites el necesario
  • 1/4 de gramo de tocino ahumado picado finamente
  • 1/2 pieza de cebolla picada finamente
  • 250 mililitros de crema
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 lata de chiles chipotle en lata

    Preparación

    En una olla agrega el agua con la sal hasta que hierva; agrega la pasta y cuece hasta que este al dente aproximadamente 13 minutos, ya que este lista escurre y reserva.
    En una sartén calienta un poco de aceite y fríe el tocino hasta que este ligeramente dorado; agrega la cebolla y fríe hasta que este transaparente.
    Licúa el tocino con la cebolla, la crema, el caldo de pollo, la cantidad de chile chipotle que desees y el agua hasta integrar todos los ingredientes y formar una crema.
    Calienta la salsa y cuando de el primer hervor, vierte la pasta pasta y sazona con sal al gusto. Cocina por 2 minutos mas y ofrece.

    PRESENTACIÓN

    Decora con tocino picado y frito.

    TIPS

    Puedes decorar con perejil picado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.7
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.1%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Miguel Carrasco
    2017-12-27T13:08:26.00-06
    Excelente y fácil de hacerlo
    Emi Ortiz
    2016-04-16T18:40:25.00-06
    A través de iOS Muy rica y fácil de preparar
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