x
Minsa

Minsa

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Penne al Pomodoro con Portobello
Minsa
Minsa

Minsa

Receta de Penne al Pomodoro con Portobello
Minsa
Minsa

Minsa

Receta de Penne al Pomodoro con Portobello
Minsa
Minsa

Minsa

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Penne al Pomodoro con Portobello

10 min
30 min
Baja
119
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es ideal para cualquier #meatlessmonday, no ocuparás un sólo gramo de carne y está completamente balanceada para tu comida de cualquier día. Cocina los hongos con nuestra receta y mézclala con tu pasta favorita agregándole una deliciosa salsa pomodoro.
Conoce más sobre Minsa

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de penne minsa Delimaize®
  • 4 tazas de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 1 1/2 tazas de jitomate pelado sin semilla cortado en cubos chicos
  • 3 hojas de laurel
  • 2 ramas de tomillo
  • 6 hongos portobello
  • 100 mililitros de aceite de oliva 2 cucharadas para la pomodoro
  • 1 cebolla chica, finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 100 gramos de piñon
  • 300 gramos de queso fontina

    Preparación

    Calienta el agua en una olla media a fuego alto y cuando este hirviendo agrega la pasta Penne Delimaize® y cuece por 10 minutos o hasta que quede al dente. Escurre y reserva.
    Calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Saltea el ajo y el jitomate por 5 minutos, salpimienta y agrega las hojas de laurel y el tomillo. Cuece por 2 minutos más y reserva.
    Cortar el tronco al portobello y picarlo en cubos.
    Saltear cebolla y ajo hasta que cambie de color, agregar los champiñones y los troncos del portobello, rociarlos con aceite de oliva y salpimentar.
    Rellenar el portobello con la mezcla anterior y colocar encima el queso rebanado. Hornear a 180°C por 10 min.
    Agrega la pasta ya cocida a la pomodoro mezcla y sirve. Coloca un portobello sobre la pasta.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con pan.

    TIPS

    Cuece la pasta al dente.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    545
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    17.4
    g
    5.8%
    Proteínas
    30.3
    g
    61%
    Lípidos
    39.6
    g
    61%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.0%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.6%
    Colesterol
    87.1
    mg
    29%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Adriana Lopez
    27/01/2018 21:03:29
    Gracias por esta deliciosa receta

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD