Esta receta es ideal para cualquier #meatlessmonday, no ocuparás un sólo gramo de carne y está completamente balanceada para tu comida de cualquier día. Cocina los hongos con nuestra receta y mézclala con tu pasta favorita agregándole una deliciosa salsa pomodoro.
Conoce más sobre Minsa
Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta el agua en una olla media a fuego alto y cuando este hirviendo agrega la pasta Penne Delimaize® y cuece por 10 minutos o hasta que quede al dente. Escurre y reserva.
Calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Saltea el ajo y el jitomate por 5 minutos, salpimienta y agrega las hojas de laurel y el tomillo. Cuece por 2 minutos más y reserva.
Cortar el tronco al portobello y picarlo en cubos.
Saltear cebolla y ajo hasta que cambie de color, agregar los champiñones y los troncos del portobello, rociarlos con aceite de oliva y salpimentar.
Rellenar el portobello con la mezcla anterior y colocar encima el queso rebanado. Hornear a 180°C por 10 min.
Agrega la pasta ya cocida a la pomodoro mezcla y sirve. Coloca un portobello sobre la pasta.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Penne Rigate y Portobellos a la Pimienta Negra
Lajas de Serrano con Penne Rigate
Portobello Relleno de Rajas con Elote
Spaghetti Alfredo con Hongos al Horno
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: