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Receta de Penne con Brócoli y Salchicha Italiana
Receta

Penne con Brócoli y Salchicha Italiana

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Deliciosa receta y muy fácil de hacer!!!!! Pruebala te va encantar!! :)
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 brócoli, hervido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 pizca de peperoncino
  • 2 salchichas italiana
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 paquete de penne
  • 220 gramos de queso parmesano
  • sal
  • pimientas

Preparación

Hervir el brócoli por 12 minutos en agua hirviendo con sal y un poco de aceite. Una vez cocido cortarlo en cubos.
En un sartén poner aceite de olivo y freír las salchichas cortadas en cubos. Agregar el ajo finamente picado y dorarlo. Cuidado que no se queme.
Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo, sal, laurel y un toque de aceite de olivo. Dejarla cocer hasta que quede aldente. Aprox 7 a 10 minutos. Pasado el tiempo escurrir la pasta.
Agregar la pasta al sartén de la salchicha, sazonar con sal y pimienta. Agregar el perperonccino y el brócoli.
Servir en un plato y poner queso parmesano rallado.

PRESENTACIÓN

Rallar queso paremesano.

TIPS

Acompañar la pasta con una copita de vino tinto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Sofía Hernández Peña
23/09/2019 07:02:03
No encontré salchicha italiana, pero lo sustituí por chorizo argentino y quedó delicioso!
Elizabeth Lop
28/10/2018 20:56:15
Excelente amo las pastas!!

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