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Receta de Penne con Brócoli y Salchicha Italiana
Mariana

Mariana Iz

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Receta de Penne con Brócoli y Salchicha Italiana
Receta
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Penne con Brócoli y Salchicha Italiana

25 minutos
Baja
6 porciones
1
Deliciosa receta y muy fácil de hacer!!!!! Pruebala te va encantar!! :)

Ingredientes

  • 1 pieza de brócoli hervido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 pizca de peperoncino
  • 2 piezas de salchicha italiana
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1 paquete de penne
  • 220 gramos de queso parmesano
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Hervir el brócoli por 12 minutos en agua hirviendo con sal y un poco de aceite. Una vez cocido cortarlo en cubos.
    En un sartén poner aceite de olivo y freír las salchichas cortadas en cubos. Agregar el ajo finamente picado y dorarlo. Cuidado que no se queme.
    Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo, sal, laurel y un toque de aceite de olivo. Dejarla cocer hasta que quede aldente. Aprox 7 a 10 minutos. Pasado el tiempo escurrir la pasta.
    Agregar la pasta al sartén de la salchicha, sazonar con sal y pimienta. Agregar el perperonccino y el brócoli.
    Servir en un plato y poner queso parmesano rallado.

    PRESENTACIÓN

    Rallar queso paremesano.

    TIPS

    Acompañar la pasta con una copita de vino tinto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    172
    kcal
    8.6%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    13.8
    g
    21%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.4%
    Colesterol
    25.9
    mg
    8.6%
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