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Penne con Hongos Salvajes FAGE Total

15 min
Baja
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Exquisita receta de penne con hongos salvajes FAGE Total. Es una receta de pasta baja en grasa para toda la familia. Una mezcla de hongos salvajes con pasta penne y una pizca de vinagre y nuez moscada, ademas de ser cremosa y deliciosa.
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Penne con Hongos Salvajes FAGE Total
Exquisita receta de penne con hongos salvajes FAGE Total. Es una receta de pasta baja en grasa para toda la familia. Una mezcla de hongos salvajes con pasta penne y una pizca de vinagre y nuez moscada, ademas de ser cremosa y deliciosa.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 piezas de echallot peladas y picadas finamente
  • 2 dientes de ajo pelados y triturados
  • 2.3 libras de seta frescas, limpias y en rodajas
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1.1 libras de penne rigate
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • sal y pimienta
  • 12 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 2 cucharadas de albahaca fresca y perejil picados
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Penne con Hongos Salvajes FAGE Total

Preparación

Calentar el aceite en un sartén grande y saltear los echallots picados y el ajo machacado durante 2-3 minutos sin dorar. Agregar los champiñones y el vinagre y cocine durante otros 3-4 minutos.
Mientras tanto, cocer el penne rigate como lo indica las instrucciones del empaque y escurrir bien. Vaciar y revolver la pasta con las setas y calentar de nuevo.
Sazonar al gusto. Añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y revolver bien. Puede espolvorear un poco de queso parmesano antes de servir.
Servir caliente y decorar con hierbas frescas al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Penne con Hongos Salvajes FAGE Total

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
373
kcal
19%
373 kcal
Carbohidratos
70.2
g
23%
70.2 g
Proteinas
21.8
g
44%
21.8 g
Lípidos
1.7
g
2.7%
1.7 g
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
4.4 g
Azúcares
9.3
g
10%
9.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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