Exquisita receta de penne con hongos salvajes FAGE Total. Es una receta de pasta baja en grasa para toda la familia. Una mezcla de hongos salvajes con pasta penne y una pizca de vinagre y nuez moscada, ademas de ser cremosa y deliciosa.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Calentar el aceite en un sartén grande y saltear los echallots picados y el ajo machacado durante 2-3 minutos sin dorar. Agregar los champiñones y el vinagre y cocine durante otros 3-4 minutos.
Mientras tanto, cocer el penne rigate como lo indica las instrucciones del empaque y escurrir bien. Vaciar y revolver la pasta con las setas y calentar de nuevo.
Sazonar al gusto. Añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y revolver bien. Puede espolvorear un poco de queso parmesano antes de servir.
Servir caliente y decorar con hierbas frescas al gusto.
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