Penne con Hongos Salvajes FAGE Total

Name: Penne con Hongos Salvajes FAGE Total
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 piezas de echallot peladas y picadas finamente; 2 dientes de ajo pelados y triturados; 2.3 libras de seta frescas, limpias y en rodajas; 1 cucharada de vinagre balsámico; 1.1 libras de penne rigate; 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo; sal y pimienta; 12 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%; 2 cucharadas de albahaca fresca y perejil picados

15 minutos

Baja

6 porciones

FAGE

Exquisita receta de penne con hongos salvajes FAGE Total. Es una receta de pasta baja en grasa para toda la familia. Una mezcla de hongos salvajes con pasta penne y una pizca de vinagre y nuez moscada, ademas de ser cremosa y deliciosa.

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Ingredientes

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Preparación

Calentar el aceite en un sartén grande y saltear los echallots picados y el ajo machacado durante 2-3 minutos sin dorar. Agregar los champiñones y el vinagre y cocine durante otros 3-4 minutos.

Mientras tanto, cocer el penne rigate como lo indica las instrucciones del empaque y escurrir bien. Vaciar y revolver la pasta con las setas y calentar de nuevo.

Sazonar al gusto. Añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y revolver bien. Puede espolvorear un poco de queso parmesano antes de servir.

Servir caliente y decorar con hierbas frescas al gusto.