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Andrea Legarreta

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Receta

Penne Rigate con Pollo Picosito

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Delicioso y espectacular penne rigate con pollo picosito, la mezcla de sabores es ideal y el sabor picosito de los chiles chipotle le da un toque final sensacional. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.

Ingredientes

  • 500 gramos de penne rigate De Luigi
  • 1 pechuga de pollo grande
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 3/4 de taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de tocino
  • 2 manojos de acelga
  • 50 gramos de queso añejo rallado
  • sal

    Preparación

    Corta en trocitos la pechuga y el tocino, trocea las acelgas limpias y pica los ajos.
    Fríe en el aceite los ajos, el tocino y el pollo, añade las acelgas y el chile chipotle, sazona con sal, deja que se cueza el pollo.
    Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
    Saltea la pasta con el condimento, añade el queso añejo.
    Sirve caliente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    439
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    67.1
    g
    22%
    Proteínas
    24.0
    g
    48%
    Lípidos
    8.1
    g
    12%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.3%
    Azúcares
    6.9
    g
    7.6%
    Colesterol
    39.2
    mg
    13%
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