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Receta de Sabor del Mediterráneo a
Nayeli

Nayeli Lete

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Receta
3

Sabor del Mediterráneo a "La Moderna"

25 minutos
Baja
4 porciones
1
Traerá los sabores del mediterráneo a tu paladar, ideal para disfrutarse en un hermoso día de verano en casa o al aire libre, ¡Acompáñala con una buena copa de vino y tu persona favorita!

Ingredientes

  • 1 paquete de Pasta La Moderna® penne
  • 260 gramos de queso mozzarella en perlitas
  • 100 gramos de albahaca en juliana
  • 100 gramos de jitomate cherry
  • 200 gramos de aceituna negra
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 12 rebanadas de tocino

    Preparación

    En un recipiente hondo coloca la albahaca en juliana, los tomates cherry en mitades, las perlitas de mozzarella, las aceitunas negras por mitades, el ajo finamente picado , el aceite de oliva, sal y pimienta, déjalo marinar a que todo se mezcle, ¡te sorprenderá el olor de esto! (ver foto 2)
    Pon hervir agua con sal para cocer la pasta según instrucciones del paquete y déjala firme. Cuela la pasta y espera unos minutos que se enfríe y escurra bien.
    Vacía la pasta a la mezcla y revuelve con cuidado, deja que se integren los sabores, checa la sal y la pimienta (pero no te la comas aún, ¡solo checa!)
    Aparte en una sartén pon a freír las lajas de tocino a que tomen una consistencia crunchy y doradita, retirarlas y ponlas sobre un papel absorbente para sacar el exceso de grasa.
    Sirve Porciones de aproximadamente 300 gr de la mezcla de pasta con las perlitas de mozzarella, tomates, aceitunas y albahaca en un lindo plato y coronarlas con 3 lajas de tocino crocantes en trocitos.
    Y… Bon Appétit---------francés Buon appetito------taliano Bom apetite--------portugués Guter Appetit------alemán Goede Eetlust---- holandés

    PRESENTACIÓN

    Sirve Porciones de aproximadamente 300 gr de la mezcla de pasta con las perlitas de mozzarella, tomates, aceitunas y albahaca en un lindo plato y coronarlas con 3 lajas de tocino crocantes en trocitos. (ver foto 3)

    TIPS

    Un día soleado, al aire libre compártela con tus seres queridos y vive un gran momento Mediterráneo a La Moderna.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    253
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    4.7
    g
    1.6%
    Proteínas
    12.9
    g
    26%
    Lípidos
    19.3
    g
    30%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    46.4
    mg
    15%
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