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Receta de Pesto Cremoso con Atún
Receta

Pesto Cremoso con Atún

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En esta receta aprenderás a hacer el pesto paso a paso, es muy fácil de hacer ya que no utilizas horno, sólo tienes mezclar todos los ingredientes en un bowl y listo tendrás un platillo rico, fresco, y que además podrás transportar a cualquier lugar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de hoja de albahaca, fresca
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/4 tazas de almendra, tostadas y sin cáscara
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 limones, sólo el jugo
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de mayonesa Hellmann'S® real
  • 1 lata de atún en agua, escurrida
  • 200 gramos de pasta fusilli, cocido
  • 1 taza de jitomate cherry, cortado por la mitad

Preparación

Para el pesto, colocar en un procesador de alimentos la albahaca, queso parmesano, almendras, limón y ajo.
Procesar hasta lograr una pasta uniforme, si es necesario añadir un poco más de agua.
Agregar Hellmann's® Clásica y mezclar.
En un recipiente, colocar el atún, la pasta cocida, los jitomates y verter el pesto cremoso.
Mezclar hasta incorporar perfectamente y servir.

TIPS

Sustituir las almendras por piñones blancos tostados.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
214.5
kcal
10.73%
Carbohidrato, por diferencia
22.6
g
7.53%
Proteína
9.7
g
19.4%
Lípido total (grasa)
9.8
g
15.08%
100
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Proporcionado por USDA
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