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Receta de Pesto Cremoso con Atún
Receta

Pesto Cremoso con Atún

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En esta receta aprenderás a hacer el pesto paso a paso, es muy fácil de hacer ya que no utilizas horno, sólo tienes mezclar todos los ingredientes en un bowl y listo tendrás un platillo rico, fresco, y que además podrás transportar a cualquier lugar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de hoja de albahaca fresca
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 de taza de almendra tostadas y sin cáscara
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pieza de limón sólo el jugo
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Real
  • 1 lata de atún en agua escurrida
  • 200 gramos de pasta fusilli cocido
  • 1 taza de jitomate cherry cortado por la mitad

    Preparación

    Para el pesto, colocar en un procesador de alimentos la albahaca, queso parmesano, almendras, limón y ajo.
    Procesar hasta lograr una pasta uniforme, si es necesario añadir un poco más de agua.
    Agregar Hellmann's® Clásica y mezclar.
    En un recipiente, colocar el atún, la pasta cocida, los jitomates y verter el pesto cremoso.
    Mezclar hasta incorporar perfectamente y servir.

    TIPS

    Sustituir las almendras por piñones blancos tostados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    458
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    48.6
    g
    16%
    Proteínas
    21.2
    g
    42%
    Lípidos
    21.7
    g
    33%
    Fibra dietética
    7.1
    g
    14%
    Azúcares
    5.4
    g
    6.0%
    Colesterol
    11.9
    mg
    4.0%
    Esha
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