Receta de Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

Preparación

Cortar los filetes de pavo en dados regulares.

Mezclar el jugo de limón con la salsa de soya y rociar el pavo con esta preparación.

Sazonar con sal y pimienta molida.

Freír el pavo en el aceite caliente.

Retirar y reservar. Sofreír la cebolla y el ajo pelados y picados (en el mismo aceite de dorar el pavo) hasta que estén transparentes.

Añadir el jitomate rallado.

Sazonar con azúcar, sal y pimienta molida.

Cocer a fuego bajo durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Incorporar el pavo y seguir la cocción durante 5 minutos más. Reservar caliente.

Calentar agua con sal y, cuando rompa a hervir, echar la pasta.

Cocer durante 12 minutos. Escurrir y mezclar con la preparación de tomate y pavo.

Pasar a los platos de servir, espolvorear con perejil picado y acompañar con el queso rallado en bol aparte.

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Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

240

kcal

12%

Carbohidratos

18.0

g

6.0%

Proteinas

24.2

g

48%

Lípidos

8.1

g

13%

Fibra dietética

3.0

g

6.0%

Azúcares

1.1

g

1.2%

Colesterol

57.8

mg

19%

Fernando Wil

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Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

Fernando Wil

Ingredientes

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