x
Tania

Tania Ortiz
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Rigatoni con Jitomates Deshidratados al Sol y Queso de Cabra

25 mins
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de pasta tipo rigatoni, tiene una crema extremadamente deliciosa hecha con crema, queso de cabra y jitomate deshidratado. Un sabor muy especial.
Conoce más sobre Tania Ortiz

Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de pasta, rigatoni
  • 1/3 tazas de pan molido
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/8 cucharaditas de pimienta
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/4 tazas de jitomate deshidratado, al sol
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/8 cucharaditas de nuez moscada
  • 100 gramos de queso de cabra
  • sal, al gusto
  • albahaca, para decorar, opcional

Preparación

Cocine la pasta rigatoni según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar a un lado.
En un contenedor, mezclamos el pan molido, 2 cucharadas de aceite de oliva y la pimienta.
Para hacer la salsa; calentamos el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregamos el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y los jitomates deshidratados, cocinamos durante un minuto sin dejar de remover. Agregamos la crema de leche y la nuez moscada y cocinamos durante dos minutos.
Mezclamos el rigatoni previamente cocido, el queso de cabra con nuestra salsa de crema, sazonar al gusto. Vertimos todo en una charola para hornear, espolvoreamos el pan molido y horneamos por 10 minutos o hasta que las migas del pan estén doradas.
Servimos con hojas de albahaca para adornar.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD