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Receta de Rigatoni con Salsa Picosita y Queso de Cabra
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Rigatoni con Salsa Picosita y Queso de Cabra

25 min
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Rigatoni acompañado de albondiguitas con una salsa roja a base de Salsa Tradicional Prego®, con un toque picosito de chile de árbol y espolvoreado con queso de cabra y albahaca fresca. ¡La mejor receta!
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Rigatoni con Salsa Picosita y Queso de Cabra
Rigatoni acompañado de albondiguitas con una salsa roja a base de Salsa Tradicional Prego®, con un toque picosito de chile de árbol y espolvoreado con queso de cabra y albahaca fresca. ¡La mejor receta!

Ingredientes

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  • 1 paquete de Rigatoni 500g
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picada
  • 1/4 de taza de chile de árbol seco en aritos
  • 1/2 manojo de albahaca picada
  • 1/2 taza de queso de cabra desmoronado
  • 1 pieza de Salsa Tradicional Prego® 680g
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/2 taza de queso parmesano desmoronado, para decorar
  • 1/2 manojo de albahaca para decorar
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Rigatoni con Salsa Picosita y Queso de Cabra
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Preparación

Calienta agua a fuego alto en una olla profunda hasta que hierva, agrega el paquete de pasta Rigatoni. Cuece, escurre y reserva.
Calienta el aceite de oliva en un sartén profundo a fuego medio. Cocina la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, añade el chile de árbol, la albahaca, el queso de cabra y la Salsa Tradicional Prego®. Reserva.
Forma albondiguitas pequeñas con la carne molida y agrega a la salsa. Cocina 10 minutos o hasta que estén cocidas. Sazona y reserva.
Incorpora la pasta a la preparación anterior y mezcla muy bien.
Sirve la pasta, termina con queso parmesano y albahaca.
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TIPS

"Cuece las albondiguitas con la salsa para que tengan un sabor delicioso."

PRESENTACIÓN

"Sirve la pasta con las albondiguitas, un toque de salsa queso de cabra desmoronado y hojas de albahaca fresca. Decora con jitomatito cherry."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rigatoni con Salsa Picosita y Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
194
kcal
9.7%
194 kcal
Carbohidratos
6.0
g
2.0%
6.0 g
Proteinas
20.8
g
42%
20.8 g
Lípidos
9.9
g
15%
9.9 g
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
2.2 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
51.3
mg
17%
51.3 mg
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