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Receta de Rollos de Lasaña Gratinados
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Receta de Rollos de Lasaña Gratinados
Receta
3

Rollos de Lasaña Gratinados

60 minutos
Baja
4 porciones
1
Estos rollos de lasaña rellenos de un salteado cremosito de cebolla con ajo, espinacas, corazones de alcachofa, queso crema, queso ricotta y Puré de Tomate Natural Del Fuerte®, cubiertos y gratinados con queso mozzarella, son ideales para compartir con tu familia porque son deliciosos.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 2 tazas de espinaca lavadas y desinfectadas (cortada en tiritas)
  • 1 taza de corazón de alcachofa
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 de taza de queso ricotta
  • 3/4 de taza de Puré de Tomate Natural Del Fuerte® para relleno y para cubrir
  • al gusto de sal y pimienta
  • 20 piezas de pasta para lasaña cocidas
  • 1 taza de queso
  • al gusto de albahaca

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y cocina la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y cocina alrededor de 5 minutos.
    Añade los corazones de alcachofa y el queso crema, el queso ricotta y el Puré de Tomate Natural Del Fuerte®, cocina 5 minutos más o hasta que el queso se derrita. Sazona con sal y pimienta.
    Rellena las láminas de lasaña con la preparación anterior, coloca los rollos en un recipiente para hornear y cubre con salsa y queso mozzarella, gratina en el horno durante 15 minutos. Sirve con albahaca y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato y decora con albahaca fresca.

    TIPS

    Gratinar es un método de cocción en horno a calor fuerte que se utiliza para fundir el queso y formar una costra doradita que va a hacer de tu platillo algo delicioso.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    577
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    16.5
    g
    5.5%
    Proteínas
    26.2
    g
    52%
    Lípidos
    46.7
    g
    72%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.1%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.5%
    Colesterol
    126
    mg
    42%
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