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Receta de Pasta Coditos de Luigi Botanero
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Receta de Pasta Coditos de Luigi Botanero
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Pasta Coditos de Luigi Botanero

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Por su excelente consistencia hasta de botana podemos utilizar nuestra pasta de luigi de la moderna a los niños les gusta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 100 gramos de pasta de coditos, de Luigi, cocido
  • 1 taza de aceite de oliva
  • sal de ajo
  • salsas, botanera
  • soyas
  • limones
  • chiles piquín

Preparación

Cocemos nuestro codito en un litro de agua por 10 minutos y escurrimos muy bien quitando con papel absorbente el exceso de auga.
En nuestra freidora colocamos el aceite.
Vamos a ir poniendo en pequeñas porciones a dorar nuestro codito.
En papel absorbente lo vamos colocando para quitar el exceso de grasa.
Aquí es donde rociamos con limón y saborizante, sal de ajo o tocino o simplemente con chile piquín.
Colocamos en plato con un poco de salsa botanera y salsa soya.

PRESENTACIÓN

En plato central para botana o individual con salsas y mucho limón.

TIPS

Deben quedar doraditos para que no guarden grasa y crujan al comerlos.

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