x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
5 fotos
Receta de Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso
Rogelio

Rogelio Vargas

Receta de Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso
Rogelio

Rogelio Vargas

Receta de Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso
Cesar

Cesar Janet

Receta de Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso
Yoseline

Yoseline Reyes

Receta de Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso
Selene

Selene Suarez

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso
Receta
5

Pasta con Camarones al Ajillo Cremoso

20 minutos
Media
4 porciones
10
Esta receta surgió de un día de hambre en el que tenía pasta y camarones, a mí me gustan los camarones al ajillo, pero eran pocos para comer todos, así que decidí hacerlos rendir, hice una pasta cremosa y después la junte con unos camarones al ajillo, resulto un gran platillo y sobre todo muy rico.

Ingredientes

  • 200 gramos de spaghetti La Moderna
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1 pieza de chile guajillo cortado en tiras
  • 1/2 pieza de limón su jugo
  • 1 pizca de pimienta
  • 160 gramos de camarón limpio
  • 150 mililitros de crema
  • 50 mililitros de leche

    Preparación

    Coceremos la pasta con suficiente agua y sal hasta que este al dente, mientras hacemos el ajillo.
    Para nuestro ajillo, ponemos en una sartén la mantequilla y el aceite, dejamos calentar bien,agregamos el ajo, en cuanto acitrone agregamos el chile guajillo y doramos, esto es muy rápido y en cuanto se dore el ajo y el chile, agregamos el limón, un poco de sal, la pimienta y retiramos de la sartén.
    Doraremos el camarón en la misma sartén y en cuanto empiece a dorar agregamos la crema y la leche, esperaremos a que suelten el primer hervor.
    Ahora si agregamos nuestra salsa de ajillo que habíamos reservado y nuestra pasta, mezclaremos muy bien, sazonamos y en cuanto suelte el hervor estará lista.

    PRESENTACIÓN

    Colocaremos una porcion de nuestra pasta y pondremos un camaron hasta arriba y una hojita de perejil para decorar

    TIPS

    El ajillo, se tiene que hacer muy rápidamente para evitar que se vaya a quemar y amargue, por eso agregamos el limón para detener la cocción y retiramos de la sartén.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    175
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    13.5
    g
    4.5%
    Proteínas
    10.7
    g
    21%
    Lípidos
    9.2
    g
    14%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    102
    mg
    34%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (9)
    Carolina Nuñez
    2018-05-16T19:55:41.00-06
    Delicioso y muy sencillo.
    Ana Jones
    2018-01-28T15:40:39.00-06
    Muy fácil y rica!
    Erika Ro
    2018-01-26T15:34:52.00-06
    Muy rico
    Edareida Castillo Martinez
    2017-08-07T14:46:10.00-06
    muy rica
    Niurka bravo
    2017-03-22T12:16:42.00-06
    Cuando dicen crema a que se refieren?
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD