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Fer S. Orozco

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Receta

Pasta con Salsa de Durazno y Chipotle

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Una deliciosa receta de pasta con salsa de durazno y chipotle, llena de sabor qe te encantará.

Ingredientes

  • 1 lata de durazno en almíbar
  • 1 pieza de chile de árbol seco sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 paquete de pasta fusilli cocida y escurrida
  • 1/4 de taza de ajonjolí tostado
  • 1/2 taza de crema al gusto
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Para la salsa, licua la mitad de los duraznos con el chile, la crema y el ajonjoli. Agrega agua y aceite para hacer la mezcla mas liquida.
    Calienta la salsa a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para que no se pegue.
    Baña la pasta con la salsa y agrega con el ajonjolí y el resto de los duraznos en almíbar.

    PRESENTACIÓN

    Decora con hojas de albahaca.

    TIPS

    Puedes agregar un poco del almíbar de los duraznos en la salsa para lograr u efecto de dulzura a la receta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    88.3
    kcal
    4.4%
    Carbohidratos
    4.0
    g
    1.3%
    Proteínas
    2.6
    g
    5.3%
    Lípidos
    7.5
    g
    12%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.4%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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