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Lorenza Avila

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Receta de Spaghetti con Jitomate Deshidratado
Receta

Spaghetti con Jitomate Deshidratado

15 min
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Este spaghetti con jitomate deshidratado lleva una salsa cremosa con toques de vino blanco y va espolvoreada con parmesano y albahaca. Es una sencilla receta de pasta que puedes preparar para cualquier comida o cena casual, muy rápida de preparar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 taza de jitomate deshidratado picado
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1 1/2 tazas de crema espesa
  • 1/2 kilo de pasta tipo spaghetti delgado
  • 1 manojo de cebolla cambray picadas
  • 1/2 taza de albahaca rebanadita
  • quesos parmesano rallado

    Preparación

    Caliente el aceite de oliva y saltee el ajo, agregue los jitomates y deje 1 minuto. Agregue el vino, consomé, y crema y deje espesar como 15 minutos. Condimente con sal y pimienta.
    Cocine la pasta al dente de acuerdo a las instrucciones del paquete.
    Escurra la pasta y póngala en un platón.
    Agregue la cebollita picada y la mitad de la albahaca a la salsa deje durante 1 minuto a fuego medio.
    Agregue la salsa a la pasta y espolvoree con queso parmesano y albahaca restante.

    TIPS

    También le puedes agregar corazones de alcachofa y queda muy rica.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    455
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    48.7
    g
    16%
    Proteínas
    13.4
    g
    27%
    Lípidos
    25.0
    g
    38%
    Fibra dietética
    9.2
    g
    18%
    Azúcares
    16.7
    g
    19%
    Colesterol
    84.5
    mg
    28%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Laura Luna
    05/12/2018 19:07:23
    Me encanto
    Ana Lozz
    04/08/2013 17:46:23
    Rica receta voy a probarla
    Martisabel Chávez
    19/05/2013 23:31:47
    La combinación de sabores suena muy interesante La voy a intentar
    Anónimo
    05/04/2013 17:48:06
    buenisimas recetas quiero saber como se hace la masa par ravioles

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