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Receta

Spaghetti con Salsa de Menta y Perejil

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Una pasta deliciosa con una salsa de perejil y menta. Este rico pesto es una opción mucho más económica e igual de rica que el pesto original. Además que es súper innovadora por sus ingredientes. Prepara esta rica pasta y brinda a todos la mejor comida o cena de la semana.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 manojos de menta picada
  • 2 manojos de perejil picado
  • 3/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 pieza de limón sólo el jugo
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de sal
  • 500 gramos de spaghetti

    Preparación

    En un procesador de comida procese la menta, el perejil, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el queso parmesano y la sal. Procese muy bien y la salsa está lista.
    Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. Retire la pasta del agua y combine con la salsa de pesto.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    177
    kcal
    8.9%
    Carbohidratos
    22.8
    g
    7.6%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    5.6
    g
    8.6%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.5%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.6%
    Colesterol
    14.7
    mg
    4.9%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alejandro Dominguez Rivera
    05/02/2013 21:07:41
    se me antojo creo q voy al refri hehehe

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