Arturo Weiss Pick

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Receta

Spaghetti con Salsa de Menta y Perejil

Name: Spaghetti con Salsa de Menta y Perejil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 manojos de menta picada; 2 manojos de perejil picado; 3/4 de taza de aceite de oliva; 1 pieza de limón sólo el jugo; 4 dientes de ajo; 1/2 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de sal; 500 gramos de spaghetti

45 minutos

Baja

6 porciones

Arturo Weiss Pick

Una pasta deliciosa con una salsa de perejil y menta. Este rico pesto es una opción mucho más económica e igual de rica que el pesto original. Además que es súper innovadora por sus ingredientes. Prepara esta rica pasta y brinda a todos la mejor comida o cena de la semana.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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2 manojos de menta picada
2 manojos de perejil picado
3/4 de taza de aceite de oliva
1 pieza de limón sólo el jugo
4 dientes de ajo
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de sal
500 gramos de spaghetti

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Preparación

En un procesador de comida procese la menta, el perejil, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el queso parmesano y la sal. Procese muy bien y la salsa está lista.

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. Retire la pasta del agua y combine con la salsa de pesto.