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Cristina Mathieu
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Spaghetti en Salsa de Ostiones Ahumados

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Esta deliciosa receta de spaghetti con salsa de ostiones ahumados es perfecta para una cena o comida en donde te quieras lucir. Es muy sencilla de prepara y su sabor es inolvidable, prepárala y compártela con todos tus seres queridos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de spaghetti
  • 2 latas de ostión ahumado
  • 190 gramos de queso crema
  • 2 latas de leche evaporada
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

En una olla cuece la pasta en agua con un chorrito de aceite, un diente de ajo y un poco de sal. Cuando esté lista escurre el agua.
Licúa la leche evaporada, el queso crema y 1 1/2 lata de ostiones; reserva el resto.
En una sartén con un poco de aceite de oliva y el otro diente de ajo picado agregar los ostiones que reservaste picados y se sofríe por un minuto. Agrega todos los demás ingredientes que se licuaron, una vez que hierva se agrega el espagueti y se deja un momento a que se impregne con la sala, al servir se le espolvorea el queso parmesano.

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