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Karen Aguilar

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Receta de Espagueti a la Boloñesa
Receta

Espagueti a la Boloñesa

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El espagueti a la boloñesa es una recta italiana muy popular. Es una pasta con una salsa de jitomate y carne molida que está sabrosísima. Perfecta para cocinar en familia, vas a ver que a todo mundo le va a encantar.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 600 gramos de carne de res molida
  • 2 piezas de zanahoria lavadas,peladas y cortada en cubos
  • 4 piezas de jitomate cortado en cubitos
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • 1 pizca de sal
  • 800 gramos de spaghetti La Moderna cocido al dente en agua con sal
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado

    Preparación

    En una sartén caliente agrega el aceite de oliva, fríe la cebolla y el ajo.
    Agrega la carne molida y la zanahoria y mezcla hasta que este dorada.
    Incorpora el jitomate, el puré de tomate,, la albahaca, sal y pimienta al gusto.
    Baña el spaghetti con la boloñesa.

    PRESENTACIÓN

    Coloca en cada plato una parte del espagueti, tírale la boloñesa y por último un toque de queso parmesano.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    527
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    65.7
    g
    22%
    Proteínas
    47.1
    g
    94%
    Lípidos
    11.2
    g
    17%
    Fibra dietética
    11.6
    g
    23%
    Azúcares
    8.5
    g
    9.5%
    Colesterol
    90.4
    mg
    30%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Nadia TJ Adame
    18/01/2018 15:02:26
    Excelente!!
    Anna C- G
    22/08/2017 12:58:35
    Muy fácil y muy rica
    Jesica Cedeño
    19/07/2017 14:50:33
    Queda riquisima yo la hice hoy y supo deliciosa
    Jeennii Jeennii
    20/07/2015 21:03:01
    :P yumi yumi delicia
    Guadalupe Guadalupe
    20/07/2015 20:56:43
    Me salio deliciosa Probe esta receta y sin duda es una de las mejores que he probado
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