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Receta de Espagueti con Camarones Kung Pao
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Receta de Espagueti con Camarones Kung Pao
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Espagueti con Camarones Kung Pao

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Delicia de la cocina oriental con pasta.Lo pobre en un restaurante en Estados Unidos y no descanse hasta recrear el sabor para compartir con mis seres queridos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de spaghetti, La Moderna cocido al dente
  • 1 kilo de camarón, limpio sin cáscara
  • 8 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 tazas de cacahuate tostado
  • 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 tazas de fécula de maiz
  • 1 huevo, ligeramente batido con 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 4 cebollas cambray, rebanadas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
  • 6 chiles de árbol
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz

Preparación

Mezcla en un tazón la fécula de maíz y harina; pasa los camarones por el huevo y despues por la mezcla de harina.
Fríe los camarones en abundante aceite caliente y reserva.
Mezcla el vinagre, salsa de soya y azúcar.
Calienta un wok o sartén grande , agrega el aceite de ajonjolí y saltea la cebolla, ajo, chiles de árbol y cacahuate por un par de minutos sin dejar de mezclar.
Agrega los camarones, la salsa y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente.
Añade los fideos y saltea para integrar sabores. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente, te recomiendo poner un poco de espagueti enrollado y decorar con los demás ingredientes.

TIPS

*Si deseas un platillo picante puedes agregar los chiles troceados. Recuerda: "La cocina no tiene límites, el único límite es tu imaginación". Kieb

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Georgina Rocha
20/01/2021 15:28:24
Se le cae toda el harina a los camarones. Nuca dice en qué momento se pone el jengibre
Loliz Juarez
16/05/2020 14:44:15
Esta riquísimo
Miguel Martínez
31/12/2019 22:25:23
En los ingredientes dice 1 cucharadita de jengibre rallado, pero en la preparación nunca aparece.
Giovanna Guadarrama Quezada
09/10/2019 12:30:33
Se ve riquísima
Eisy Zazueta
08/10/2019 15:53:34
Está muy fácil de preparar y de conseguir los ingredientes , el único pero que yo le veo es que sale muy seco con esa porción de soya yo le puse el doble de soya , vinagre de arroz y azúcar y aún así sale muy seco pero tiene muy buen sabor
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