Delicia de la cocina oriental con pasta.Lo pobre en un restaurante en Estados Unidos y no descanse hasta recrear el sabor para compartir con mis seres queridos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Mezcla en un tazón la fécula de maíz y harina; pasa los camarones por el huevo y despues por la mezcla de harina.
Fríe los camarones en abundante aceite caliente y reserva.
Mezcla el vinagre, salsa de soya y azúcar.
Calienta un wok o sartén grande , agrega el aceite de ajonjolí y saltea la cebolla, ajo, chiles de árbol y cacahuate por un par de minutos sin dejar de mezclar.
Agrega los camarones, la salsa y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente.
Añade los fideos y saltea para integrar sabores. Disfruta.
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