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Receta de Espagueti con Camarones Kung Pao
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Receta de Espagueti con Camarones Kung Pao
Receta
1

Espagueti con Camarones Kung Pao

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Delicia de la cocina oriental con pasta.Lo pobre en un restaurante en Estados Unidos y no descanse hasta recrear el sabor para compartir con mis seres queridos.

Ingredientes

  • 1 paquete de spaghetti La Moderna cocido al dente
  • 1 kilo de camarón limpio sin cáscara
  • 8 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de cacahuate tostado
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de fécula de maiz
  • 1 pieza de huevo ligeramente batido con 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 4 piezas de cebolla cambray rebanadas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 6 piezas de chile de árbol
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz

    Preparación

    Mezcla en un tazón la fécula de maíz y harina; pasa los camarones por el huevo y despues por la mezcla de harina.
    Fríe los camarones en abundante aceite caliente y reserva.
    Mezcla el vinagre, salsa de soya y azúcar.
    Calienta un wok o sartén grande , agrega el aceite de ajonjolí y saltea la cebolla, ajo, chiles de árbol y cacahuate por un par de minutos sin dejar de mezclar.
    Agrega los camarones, la salsa y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente.
    Añade los fideos y saltea para integrar sabores. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve caliente, te recomiendo poner un poco de espagueti enrollado y decorar con los demás ingredientes.

    TIPS

    *Si deseas un platillo picante puedes agregar los chiles troceados. Recuerda: "La cocina no tiene límites, el único límite es tu imaginación". Kieb

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    741
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    65.0
    g
    22%
    Proteínas
    63.2
    g
    126%
    Lípidos
    26.6
    g
    41%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    7.1
    g
    7.8%
    Colesterol
    537
    mg
    179%
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    Calificaciones (1)
    Micky Pineda Olvera
    2017-07-24T15:34:31.00-06
    Delicioso y fácil de preparar
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