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Receta de Espagueti con Pollo
Receta

Espagueti con Pollo

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Esta receta es fácil, nutritiva y muy completa les encanta a los niños. Te recomiendo que la prepares para disfrutarla un día en familia.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de spaghetti
  • 1/4 cebollas
  • 2 litros de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1/2 cebollas moradas
  • 1 chile morrón rojo
  • 1 pimiento morrón verde
  • 1 pechuga de pollo, cocida y cortada en cubos chicos
  • 6 jitomates, cocidos
  • 1/4 cebollas
  • 1 puño de orégano fresco
  • sal, y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de aceite

Preparación

Se pone a hervir el agua con 2 cucharaditas de aceite, el consomé, el laurel la 4ta parte de la cebolla y el consomé en polvo. Ya que hierve el agua se le agrega el espagueti y se deja hervir por 10 minutos. Se deja reposar 10 minutos se escurre y se enjuaga con agua fría para evitar que se pegue. Se reserva en una cacerola.
En una cazuela se coloca 2 cucharadas de aceite, se acitrona la cebolla el chile morrón y el pollo.
Se agrega el espagueti a lo que guisamos.
Licuamos los jitomatos cocidos, la cebolla, el orégano, la sal y la pimienta, se agrega al resto de los ingredientes se deja hervir por 5 minutos más.
Se sirve caliente y se le espolvorea un poco de queso parmesano. Rico!

TIPS

Puedes cambiar el pollo por salchichas o jamón.

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