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Mónica González

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Receta de Espagueti en Salsa de Pimiento y Camarones Gratinados
Nelda

Nelda Ruiz

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Receta de Espagueti en Salsa de Pimiento y Camarones Gratinados
Receta

Espagueti en Salsa de Pimiento y Camarones Gratinados

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Deliciosa pasta de camarón que es tan sencilla de hacer que no lo vas a creer. Es tan fácil de cocinar que vas a quererla prepararla continuamente. Perfecta para una cena romántica.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 paquete de spaghetti La Moderna
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel seco
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 200 gramos de queso crema
  • 25 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 12 camarones
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • sal
  • 1 cucharadita de fécula de maiz
  • leches enteras

Preparación

Cocemos por 12 minutos un paquete de spaghetti de pasta la moderna con 1/2 cucharada de aceite de oliva, dos hojas de laurel y una pizca de sal.
Licuamos el ajo pequeño, todos los quesos, el pimiento morrón, la cebolla, sal, la fécula de maíz y la sal.
En una cacerola agregamos la mezcla licuada y calentamos a fuego lento por 12 minutos.
Picamos el ajo y lo freímos con el aceite de oliva y los camarones durante 8 minutos.
Escurrimos el agua del spaghetti, ponemos a calentar una sartén y le colocamos el aceite que nos quedó de los camarones.
Vertemos el spaghetti en éste aceite y lo cocinamos por 4 minutos.

PRESENTACIÓN

1. Servimos el spaghetti en un plato en forma de nido 2. Bañamos con la salsa de quesos y pimiento morrón 3. En medio de la pasta colocamos los camarones calientes 4. Colocamos sobre los camarones una rebanada fina de queso chedar o queso crema para

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
583
kcal
29%
Carbohidratos
6.3
g
2.1%
Proteínas
22.3
g
45%
Lípidos
53.4
g
82%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
3.6
g
4.0%
Colesterol
172
mg
57%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (19)
Anónimo
03/11/2015 17:33:41
Fácil y Delicioso Una combinación deliciosa de sabores, una receta super fácil de preparar  y la puedes acompañar con cualquier vino, disfruta una rica cena con la mejor compañía y pastas la moderna.Al retirar el espagueti del fuego agrega un poco de agua fría para darle consistencia a la pasta, y deja escurrir mientras preparas la salsa,  agrega también unas gotas de de aceite de oliva  para que la pasta no se pegue.Disfrutala..
Sam Sam
01/11/2015 23:48:30
Pasta La Moderna en un dos por tres Esta receta es super fácil de preparar y el tiempo que empleas es muy poco, así que no tienes pretexto para dejar de cocinar platillos gourmet con La Moderna.Sólo ponte manos a la obra y deja que tu creatividad fluya, tú como tus invitados a la mesa estarán más que satisfechos.
Gina Ball
01/11/2015 22:19:31
Me encanta el contraste de sabores Cocinar ésta receta no me llevó mucho tiempo, es fácil de preparar y los ingredientes siempre los tenemos a la mano. En ésta ocasión utilicé queso brie a las hierbas, lo cual le dió un sabor extra a los camarones, los cuales freí en un poco de aceite sabor chipotle por lo que tenía un ligero sabor picoso y al mismo tiempo les dió color. A la salsa le agregué un poco de albahaca seca y quedó deliciciosa, a todos les encantó, creo que la cocinaré más seguido es un platillo muy completo, gracias por compartir.
Carlos Escobedo
01/11/2015 22:11:09
deliciosa pasta con pastas la moderna siempre quedo bien y con esta receta super rica, todos quedaron fascinados!!!
Nora Nora
01/11/2015 20:20:46
Me luzco con la Moderna! Es tan fácil cocinar delicioso con mi pasta de siempre! La receta es tan rica que pareciera imposible que sea tan sencilla de preparar, lo que es una maravilla pues como mamá trabajadora puedo cocinar como toda una chef sin sufrir por el tiempo o la complejidad de la receta. Un deleite para todos los sentidos!
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