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Tadeo Jiménez

Recetas: 3

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Tadeo Jiménez

Espagueti Rojo

30 min

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1 comentarios

Tadeo Jiménez

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Una receta de espagueti rojo muy sencilla para cocinar en uno momento de apuros.

Ingredientes

4 porciones

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1 kilo de spaghetti
2 cebollas blancas
2 dientes de ajo
6 tomates
2 zanahorias
4 tazas de agua
aceites de oliva
sal
quesos parmesano al gusto

Preparación

En una olla, pon a hervir la pasta con las cuatro tazas de agua y un puñado de sal.

Para hacer la salsa: primero pica las cebollas, machaca los dientes de ajo.

Enun sarte caliente con aceite de olivo, agrega las cebollas picadas, deja que se doren 1 minuto y agrega el ajo machacado.

Agrega los tomates, que previamente has pelado, picado y triturado en una licuadora.

Deja que el sabor se mezcle 2 minutos. Remueve bien todo el preparado, agrega sal a tu gusto. Ahora, mira la salsa. Agrega las zanahorias, que previamente has rallado. Luego, agrega media taza del caldo de los fideos.

Ddeja que la salsa se cocine.

Finalmente, echa la salsa en la olla de la pasta y remueve bien. Una vez lista, sirve al instante. Ralla el queso parmesano y ya quedó.

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Espagueti Rojo

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

401

kcal

20%

Carbohidratos

86.9

29%

Proteínas

16.6

33%

Lípidos

2.0

3.0%

Fibra dietética

16.6

33%

Azúcares

13.5

15%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (1)

Anónimo

16/02/2016 10:59:51

Tiempo de cocción Cuanto tiempo se debe poner a hervir el agua antes de agregar el espagueti y cuanto tiempo debe permanecer el espagueti en el agua hervida?Gracias