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Receta de Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo
Receta

Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo

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La receta de pasta a la boloñesa con relleno de pavo es deliciosa y te va a sacar de un apuro. Si al otro día de la cena navideña recibes invitados inesperados, ya sabes que cocinarles. Una receta muy sencilla, que aprovecha las sobras del día anterior.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • sobras de pavo cantidad necesaria
  • 500 gramos de spaghetti
  • 300 mililitros de puré de tomate
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 15 mililitros de aceite de oliva
  • 200 gramos de queso parmesano
  • 1 1/2 litros de agua
  • 5 piezas de laurel

    Preparación

    Cuece la pasta en agua con las hojas de laurel. Cuida que la pasta quede al dente (un poco cruda en su interior).
    Calienta una sartén. agrega aceite de oliva y añade el pavo. Incorpora el puré y rectifica la sazón. Cuida de que no se seque la preparación.
    Una vez cocido el espagueti, saltéalo en la sartén con la salsa y el pavo, sazona y sirve. Una vez servido, espolvorea un poco de queso parmesano.

    PRESENTACIÓN

    Presenta la pasta con unas hojas frescas de albahaca.

    TIPS

    Cuece la pasta con mucha agua y suficiente sal.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    360
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    41.7
    g
    14%
    Proteínas
    23.8
    g
    48%
    Lípidos
    13.2
    g
    20%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    35.3
    mg
    12%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Rafa Rafa
    15/01/2016 11:27:54
    Buenisima muy buena receta  la he probado muy buen porte 
    Anónimo
    04/01/2016 15:28:21
    muy rica me saco del apuro Se puede preparar estilo lasagna en lugar de espaguetti, solo alternar pasta y carne con pure de tomate preparado o barilla y crema y queso dos capas y al horno tapado con capa de pasta y sobre la cama mas tomate y queso
    Ramon Juarez
    30/12/2015 10:05:00
    espagueti con sobras del pavo navideño para salir del apuro. especial para no batallar en la prepacion del día siguiente, que no .?
    Gabri Perez
    25/12/2015 21:44:22
    Sabrosa Es fácil de preparar. En la casa se prepara con lomo de cerdo molido como picadillo. También puede ser de salchichas, de atún. O cualquier carne que desde ponerle. Al puré le agrego por un kilogramo de puré de tomate una barra de mantequilla o margarina y bu no provecho. 2004.gabriel@gmail.com

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