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Jessica Alcántara

Recetas: 133

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Jessica Alcántara

Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo

Name: Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: sobras de pavo cantidad necesaria; 500 gramos de spaghetti; 300 mililitros de puré de tomate; 2 pizcas de sal; 1 pizca de pimienta; 15 mililitros de aceite de oliva; 200 gramos de queso parmesano; 1 1/2 litros de agua; 5 piezas de laurel

10 min

40 min

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4 comentarios

Jessica Alcántara

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La receta de pasta a la boloñesa con relleno de pavo es deliciosa y te va a sacar de un apuro. Si al otro día de la cena navideña recibes invitados inesperados, ya sabes que cocinarles. Una receta muy sencilla, que aprovecha las sobras del día anterior.

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Ingredientes

4 porciones

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sobras de pavo cantidad necesaria
500 gramos de spaghetti
300 mililitros de puré de tomate
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
15 mililitros de aceite de oliva
200 gramos de queso parmesano
1 1/2 litros de agua
5 piezas de laurel

Preparación

Cuece la pasta en agua con las hojas de laurel. Cuida que la pasta quede al dente (un poco cruda en su interior).

Calienta una sartén. agrega aceite de oliva y añade el pavo. Incorpora el puré y rectifica la sazón. Cuida de que no se seque la preparación.

Una vez cocido el espagueti, saltéalo en la sartén con la salsa y el pavo, sazona y sirve. Una vez servido, espolvorea un poco de queso parmesano.

PRESENTACIÓN

Presenta la pasta con unas hojas frescas de albahaca.

TIPS

Cuece la pasta con mucha agua y suficiente sal.

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Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

360

kcal

18%

Carbohidratos

41.7

14%

Proteínas

23.8

48%

Lípidos

13.2

20%

Fibra dietética

7.0

14%

Azúcares

6.4

7.1%

Colesterol

35.3

12%

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Calificaciones (4)

Rafa Rafa

15/01/2016 11:27:54

Buenisima muy buena receta la he probado muy buen porte

Anónimo

04/01/2016 15:28:21

muy rica me saco del apuro Se puede preparar estilo lasagna en lugar de espaguetti, solo alternar pasta y carne con pure de tomate preparado o barilla y crema y queso dos capas y al horno tapado con capa de pasta y sobre la cama mas tomate y queso

Ramon Juarez

30/12/2015 10:05:00

espagueti con sobras del pavo navideño para salir del apuro. especial para no batallar en la prepacion del día siguiente, que no .?

Gabri Perez

25/12/2015 21:44:22

Sabrosa Es fácil de preparar. En la casa se prepara con lomo de cerdo molido como picadillo. También puede ser de salchichas, de atún. O cualquier carne que desde ponerle. Al puré le agrego por un kilogramo de puré de tomate una barra de mantequilla o margarina y bu no provecho. 2004.gabriel@gmail.com