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Receta de Pasta al Pimiento
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Receta de Pasta al Pimiento
Receta
1

Pasta al Pimiento

40 minutos
Media
4 porciones
1
Si eres vegetariano y deseas comer delicioso. Debes probar esta deliciosa pasta. Para una reunión familiar, con amigos o una cena romántica. ¡Sorprende a tus invitados; comiendo rico y sano!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • hierbas de olor para cocinar la pasta
  • 1 paquete de spaghetti integral La Moderna 200 g
  • 2 piezas de pimiento verde mediano
  • 4 ramas de cilantro
  • 2 piezas de chile cuaresmeño
  • 75 gramos de queso crema light
  • 200 gramos de crema ácida light
  • 3/4 de taza de leche deslactosada o light
  • 1 pizca de sal de ajo
  • quesos parmesano

    Preparación

    Colocar en una cacerola 1 litro agua, la cucharada de aceite de oliva y algunas hierbas de olor, cuando el agua empiece a hervir, añadir el paquete de spaghetti integral La Moderna,esperar de 8 a 10 minutos. La pasta debe estar cocida y apagar la estufa.
    Escurrir en un colador grande la pasta La Moderna,retirando los restos de las hierbas de olor que pudieran haberse integrado. Abrir el grifo del agua fría y enjuagar con ello la pasta. Debe ser muy rápido y breve esta última acción
    En el vaso para licuadora añadir los pimientos, los cuales se sugiere picarlos en 4 partes para que puedan molerse fácilmente, el cilantro,los chiles cuaresmeños,el queso crema,la crema y la leche. Moler hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Nota. Recuerden lavar y desinfectar muy bien las verduras.
    En una sartén, añadir una cucharada de aceite de oliva, cuando este haya calentado,añadir la salsa obtenida, colocar sal de ajo o sal natural al gusto, les sugiero combinar ambas, ya que le dará mayor sabor a nuestra salsa. Esperar a que suelte el hervor, para integrar nuestro Spaguetti integral La Moderna.
    Ya integrado nuestro Spaguetti integral La Moderna, revolver con la salsa, cuidando de no batirlo tanto, solo es cuestión de integrar ambos. Dejar sazonar otros 5 minutos y apagar el fuego. Es importante que llegado este punto mantener una fuego medio o bajarle si lo consideran necesario.
    *Servir caliente y espolvorear si desean queso parmesano. Le dará un toque delicioso. Esta es una receta sana y deliciosa. Espero la disfruten tanto como mis invitados.

    PRESENTACIÓN

    Decora tu pasta con unas hojas de cilantro o queso parmesano espolvoreado.

    TIPS

    *Es importante servir caliente, ya que los sabores de nuestros ingredientes se mantienen en perfecta combinación. * Puedes acompañar tu pasta con un pan integral o de semillas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    158
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    7.2
    g
    2.4%
    Proteínas
    5.4
    g
    11%
    Lípidos
    11.4
    g
    18%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    5.5
    g
    6.1%
    Colesterol
    43.6
    mg
    15%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2015-07-17T14:38:39.00-06
    pasta Yo pondría un poco mas de color añadiendo jitomates deshidratados o trozos de piña.
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