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Pasta Carbonara

20 minutos
Baja
2 porciones
15
La pasta carbonara es tradicional de la cocina italiana, con deliciosos sabores como tocino y queso parmesano, ideal para una comida rápida y fácil de preparar. Cambia de rutina con esta deliciosa pasta.
Conoce más sobre Fabio Pavoni

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 250 gramos de pasta
  • 100 gramos de tocino
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 150 gramos de queso parmesano
  • aceites de oliva
  • sal cantidad necesaria
  • pimientas cantidad necesaria

    Preparación

    Calentar en una olla ¾ de llena el agua.
    Cortar el tocino en cuadros y ponerlo en un sartén con aceite de oliva, sal y pimienta.
    Batir los huevos y sazonar con sal y pimienta.
    Cuando hierva el agua, poner la pasta en la olla.
    Colar la pasta.
    Poner la pasta en la olla y agregar el tocino, el huevo, mantequilla y el queso parmesano.
    Revolver bien y servir caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    690
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    36.5
    g
    12%
    Proteínas
    49.0
    g
    98%
    Lípidos
    40.1
    g
    62%
    Fibra dietética
    5.6
    g
    11%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.1%
    Colesterol
    108
    mg
    36%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (15)
    Ingrid Roldan
    2018-06-17T20:32:49.00-06
    Delicioso, fácil y rápido. !!!!
    Pedro del Angel
    2018-05-07T22:44:17.00-06
    Excente opcion de pasta, adicional agregue champiñones sazonados con ajo, sal y pimienta, quedo de lujo
    Pauli Varas
    2018-04-01T12:52:41.00-06
    Le agregué pollo y un poco de perejil, muuuuuy rico 👌
    Edgar Menendez Velasquez
    2018-03-11T12:28:19.00-06
    Práctica
    Maria Salinas
    2017-07-28T17:30:07.00-06
    Deliciosa y sencilla de preparar!
    Ver más
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