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Pasta Carbonara

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La pasta carbonara es tradicional de la cocina italiana, con deliciosos sabores como tocino y queso parmesano, ideal para una comida rápida y fácil de preparar. Cambia de rutina con esta deliciosa pasta.
Conoce más sobre Fabio Pavoni

Ingredientes

2 porciones
  • 1 litro de agua
  • 250 gramos de pasta
  • 100 gramos de tocino
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 150 gramos de queso parmesano
  • aceites de oliva
  • sal, cantidad necesaria
  • pimientas, cantidad necesaria

Preparación

Calentar en una olla ¾ de llena el agua.
Cortar el tocino en cuadros y ponerlo en un sartén con aceite de oliva, sal y pimienta.
Batir los huevos y sazonar con sal y pimienta.
Cuando hierva el agua, poner la pasta en la olla.
Colar la pasta.
Poner la pasta en la olla y agregar el tocino, el huevo, mantequilla y el queso parmesano.
Revolver bien y servir caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (16)
Mari Fer
01/10/2018 19:32:29
El olor es exquisito y sabe delicioso. Yo le agregue pollo y está maravilloso. ♥️
Ingrid Roldan
17/06/2018 20:32:49
Delicioso, fácil y rápido. !!!!
Pedro del Angel
07/05/2018 22:44:17
Excente opcion de pasta, adicional agregue champiñones sazonados con ajo, sal y pimienta, quedo de lujo
Pauli Varas
01/04/2018 12:52:41
Le agregué pollo y un poco de perejil, muuuuuy rico 👌
Edgar Menendez Velasquez
11/03/2018 12:28:19
Práctica
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