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Pasta con Camarones y Espinaca

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Esta deliciosa pasta incluye todos los grupos de alimentos y es super rica. La Pasta con Camarones y Espinaca es muy sencilla toma tan solo media hora prepararla.

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Pasta con Camarones y Espinaca

Esta deliciosa pasta incluye todos los grupos de alimentos y es super rica. La Pasta con Camarones y Espinaca es muy sencilla toma tan solo media hora prepararla.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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1 paquete de spaghetti
1 cucharada de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
500 gramos de camarón crudos, pelados, limpios y cortados a la mitad a lo largo
500 mililitros de crema
1 cucharada de vinagre balsámico
4 cucharadas de parmesano rallado
1 manojo de espinaca lavadas

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Pasta con Camarones y Espinaca

Preparación

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero no le pongas sal.

Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo revolviéndolos de vez en cuando.

Agrega los camarones; cocínalos hasta que se pongan rosados. Incorpora la crema, el vinagre y las espinacas; cocínalos hasta que se terminen de calentar.

Escurre la pasta, ponla en un platón; agrega la mezcla de camarones y espinacas y revuelve bien.

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