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Receta de Pasta Vegana Cremosa al Chipotle
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Pasta Vegana Cremosa al Chipotle

15 minutos
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Esta receta es una excelente opción vegana que te fascinará, con su salsa cremosita de chipotle acompañada de champiñones y granos de elote. Es la combinación perfecta de sabor. ¡No dejes de prepararla!
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Pasta Vegana Cremosa al Chipotle
Esta receta es una excelente opción vegana que te fascinará, con su salsa cremosita de chipotle acompañada de champiñones y granos de elote. Es la combinación perfecta de sabor. ¡No dejes de prepararla!

Ingredientes

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  • 4 tazas de agua para la pasta
  • 1 rama de tomillo fresco, para pasta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva para pasta
  • 1 cucharada de sal
  • 200 gramos de fetuccini vegano
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 taza de champiñón fileteado
  • 1/2 taza de grano de elote
  • 2 tazas de crema vegetal
  • 1 taza de Salsa Casera con Chipotle La Costeña®
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharada de perejil para decorar, finamente picado
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Pasta Vegana Cremosa al Chipotle

Preparación

Calienta el agua, añade el aceite de oliva, el tomillo, la sal, y la pasta. Cocina hasta que el fetuccini esté al dente.
Calienta la margarina en una sartén a fuego medio, agrega el ajo, los champiñones, cocina hasta que este suaves, agrega los granos de elote.
Agrega la crema y la Salsa Casera con Chipotle La Costeña®
Añade la pasta, sazona con sal, pimienta y cocina por 5 minutos a fuego bajo. Termina con perejil.
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TIPS

"Esta receta es una excelente opción vegana que te fascinará, con su salsa cremosita de chipotle acompañada de champiñones y granos de elote. Es la combinación perfecta de sabor. ¡No dejes de prepararla!"

PRESENTACIÓN

"Sobre un refractario, listo para compartir. "

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Calificaciones (5)
Graciela Gutierrez Burgos
2017-12-29T13:17:04.00-06
En lugar de la crema vegetal se puede agregar queso crema o media crema...???
Amelia Pond
2017-12-22T01:25:17.00-06
La margarina no es vegana
Sonia Moya
2017-08-10T12:20:10.00-06
Es la margarina vegana??
Claudia Saavedra
2017-07-30T15:11:31.00-06
Es rápida y con muy buen sabor
Juan Cruz
2017-06-30T01:24:04.00-06
con estas delicias, me vuelvo vegano, cómo no¡
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Vegana Cremosa al Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
1162
kcal
58%
1162 kcal
Carbohidratos
97.3
g
32%
97.3 g
Proteínas
17.6
g
35%
17.6 g
Lípidos
74.0
g
114%
74.0 g
Fibra dietética
4.1
g
8.1%
4.1 g
Azúcares
13.6
g
15%
13.6 g
Colesterol
29.9
mg
10.0%
29.9 mg
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