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Spaghetti a la Bolognesa

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Una receta para toda la familia, el spaghetti a la bolognesa se convertirá en el platillo favorito de todos. Es ideal para cualquier ocasión.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta spaghetti
  • 500 gramos de carne molida
  • 6 jitomates
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 400 mililitros de puré de tomate
  • 200 gramos de apio
  • 3 zanahorias
  • 1 cucharada de concentrado de pollo
  • perejil
  • quesos parmesano
  • sal
  • pimientas

Preparación

Picar en cubos pequeños la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo.
En una olla con agua caliente y sal agregar la pasta.
En un sartén con un poco de aceite, agregar la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agregar la zanahoria y el apio.
Esparcir la carne molida en el sartén y salpimentar.
Cortar los jitomates y licúar con el puré de tomate.
Agregar la mezcla a la carne y agregar el concentrado de pollo. Mezclar bien.
Una vez que la pasta esté al dente, colarla y ponerla en un refractario. Colocar la salsa encima, servir con queso parmesano y perejil.

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Clau CabreZuri
26/05/2019 11:25:58
Deliciosa y fácil de preparar, solo agregué trozos de salchichas para asar previamente fritas y le dio toque ahumado ;)
José Luis Romero Gonzalez
16/03/2019 13:45:36
Estuvo deliciosa y es muy sencilla de elaborar.
Perla Rodriguez
07/03/2019 22:40:24
Súper rica y a los niños les encanta
Cristina Vva
02/08/2018 13:01:41
Super rico👌🏻
Gala Penny
29/07/2018 23:47:58
Menú para mañana :)
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