Una receta para toda la familia, el spaghetti a la bolognesa se convertirá en el platillo favorito de todos. Es ideal para cualquier ocasión.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Picar en cubos pequeños la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo.
En una olla con agua caliente y sal agregar la pasta.
En un sartén con un poco de aceite, agregar la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agregar la zanahoria y el apio.
Esparcir la carne molida en el sartén y salpimentar.
Cortar los jitomates y licúar con el puré de tomate.
Agregar la mezcla a la carne y agregar el concentrado de pollo. Mezclar bien.
Una vez que la pasta esté al dente, colarla y ponerla en un refractario. Colocar la salsa encima, servir con queso parmesano y perejil.
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