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Spaghetti a la Bolognesa

60 minutos
Baja
porciones 6
2
Una receta para toda la familia, el spaghetti a la bolognesa se convertirá en el platillo favorito de todos. Es ideal para cualquier ocasión.
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Spaghetti a la Bolognesa
Una receta para toda la familia, el spaghetti a la bolognesa se convertirá en el platillo favorito de todos. Es ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 500 gramos de pasta spaghetti
  • 500 gramos de carne molida
  • 6 jitomates
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 400 mililitros de Puré de Tomate
  • 200 gramos de apio
  • 3 zanahorias
  • 1 cucharada de concentrado de pollo
  • perejiles
  • quesos parmesano
  • sal
  • pimientas

Preparación

Picar en cubos pequeños la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo.
En una olla con agua caliente y sal agregar la pasta.
En un sartén con un poco de aceite, agregar la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agregar la zanahoria y el apio.
Esparcir la carne molida en el sartén y salpimentar.
Cortar los jitomates y licúar con el puré de tomate.
Agregar la mezcla a la carne y agregar el concentrado de pollo. Mezclar bien.
Una vez que la pasta esté al dente, colarla y ponerla en un refractario. Colocar la salsa encima, servir con queso parmesano y perejil.

TIPS

Una receta para toda la familia, el spaghetti a la bolognesa se convertirá en el platillo favorito de todos. Es ideal para cualquier ocasión.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
305
kcal
15%
Carbohidratos
45.9
g
15%
Proteínas
24.9
g
50%
Lípidos
4.6
g
7.0%
Fibra dietética
10.3
g
21%
Azúcares
14.4
g
16%
Colesterol
44.1
mg
15%
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Calificaciones (3)
Omar Bautista
2018-02-06T21:45:42.00-06
Super
Jaime soto
2017-08-08T14:19:16.00-06
Muy rico
Camila Gutierrez
2016-03-19T08:52:37.00-06
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