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Briseida

Briseida Lopez

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Receta de Spaghetti a la Crema con Nuez
Receta

Spaghetti a la Crema con Nuez

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SpaghettiEsta pasta la hice porque es una buena opción para una comida del diario casera y que, además, los niños puedan comer, espero les agrade tanto como a mi familia. Provecho.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 paquetes de spaghetti
  • 1/2 kilo de crema ácida
  • 10 nueces
  • 1 manojo de cebolla cambray
  • 100 mantequillas
  • 2 leches
  • consomés de pollo al gusto
  • sal de grano al gusto

    Preparación

    En una cacerola hierve agua y sal de grano, agrega la pasta y cocina la pasta. Cuando esté cocida, sácala y ponle bajo el chorro de agua fría. Reserva.
    En otra cacerola derrite la mantequilla y agrega las cebollitas en rodajas. Cuando la cebollita cambray este trasparente podemos colocar los demás ingredientes.
    Baja la flama y agrega poco apoco la leche y la crema, hasta que quede como queso. Sigue moviendo y agrega el consomé de pollo.
    Cuando esté lista la crema agregamos la pasta y revolvemos con cuidado.

    PRESENTACIÓN

    Se coloca en un platón si es una reunión, decora con un poco de nuez picada.

    TIPS

    Yo acompañé mi pasta con atún y ejotes con mayonesa, sin embargo se lleva bien con pescado, pollo, carne o como cena es muy completa. Pueden agregar queso crema o parmesano.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    16441
    kcal
    822%
    Carbohidratos
    12.8
    g
    4.3%
    Proteínas
    25.1
    g
    50%
    Lípidos
    1849
    g
    2845%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    6.2
    g
    6.9%
    Colesterol
    4920
    mg
    1640%
    Esha
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