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Briseida

Briseida Lopez

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Receta de Spaghetti a la Crema con Nuez
Receta

Spaghetti a la Crema con Nuez

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Spaghetti Esta pasta la hice porque es una buena opción para una comida del diario casera y que, además, los niños puedan comer, espero les agrade tanto como a mi familia. Provecho.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 paquetes de spaghetti
  • 1/2 kilos de crema ácida
  • 10 nueces
  • 1 manojo de cebolla cambray
  • 100 mantequilla
  • 2 leche de vaca
  • consomés de pollo, al gusto
  • sal de grano, al gusto

Preparación

En una cacerola hierve agua y sal de grano, agrega la pasta y cocina la pasta. Cuando esté cocida, sácala y ponle bajo el chorro de agua fría. Reserva.
En otra cacerola derrite la mantequilla y agrega las cebollitas en rodajas. Cuando la cebollita cambray este trasparente podemos colocar los demás ingredientes.
Baja la flama y agrega poco apoco la leche y la crema, hasta que quede como queso. Sigue moviendo y agrega el consomé de pollo.
Cuando esté lista la crema agregamos la pasta y revolvemos con cuidado.

PRESENTACIÓN

Se coloca en un platón si es una reunión, decora con un poco de nuez picada.

TIPS

Yo acompañé mi pasta con atún y ejotes con mayonesa, sin embargo se lleva bien con pescado, pollo, carne o como cena es muy completa. Pueden agregar queso crema o parmesano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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