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Receta de Spaghetti al Pesto
Patricia

Patricia Estremadoyro

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Receta
3

Spaghetti al Pesto

40 minutos
Baja
5 porciones
1
1/2k DE SPAGHETTI, 1 cebolla, 5 ajos, 50 gramos de nueces,1 atado de Albahaca,. aceite de oliva,200 gr de queso fresco de cabra, y queso

Ingredientes

  • 500 gramos de spaghetti
  • 1 manojo de albahaca
  • 1 pieza de cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 50 gramos de nuez
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 200 gramos de queso de cabra
  • al gusto de queso parmesano

    Preparación

    Cocina el spaghetti al dente, después en una sartén freí­r con aceite de oliva los ajos machacados que están doraditos y luego agrega la cebolla en cuadraditos fríe a fuego lento y agrega una pizca de sal.
    Luego licúa la preparación anterior, las hojas de albahaca, aceite de oliva y el queso de cabra poco a poco , hasta formar una crema agrega las nueces.
    Baña con esta salsa la pasta y espolvorea queso parmesano al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    287
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    29.9
    g
    10.0%
    Proteínas
    14.6
    g
    29%
    Lípidos
    13.4
    g
    21%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.7%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    18.4
    mg
    6.1%
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