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Spaghetti al Pesto

40 min
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1/2k DE SPAGHETTI, 1 cebolla, 5 ajos, 50 gramos de nueces,1 atado de Albahaca,. aceite de oliva,200 gr de queso fresco de cabra, y queso
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Spaghetti al Pesto
1/2k DE SPAGHETTI, 1 cebolla, 5 ajos, 50 gramos de nueces,1 atado de Albahaca,. aceite de oliva,200 gr de queso fresco de cabra, y queso

Ingredientes

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  • 500 gramos de spaghetti
  • 1 manojo de albahaca
  • 1 pieza de cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 50 gramos de nuez
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 200 gramos de queso de cabra
  • al gusto de queso parmesano
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Spaghetti al Pesto
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Preparación

Cocina el spaghetti al dente, después en una sartén freí­r con aceite de oliva los ajos machacados que están doraditos y luego agrega la cebolla en cuadraditos fríe a fuego lento y agrega una pizca de sal.
Luego licúa la preparación anterior, las hojas de albahaca, aceite de oliva y el queso de cabra poco a poco , hasta formar una crema agrega las nueces.
Baña con esta salsa la pasta y espolvorea queso parmesano al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Spaghetti al Pesto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
287
kcal
14%
287 kcal
Carbohidratos
29.9
g
10.0%
29.9 g
Proteinas
14.6
g
29%
14.6 g
Lípidos
13.4
g
21%
13.4 g
Fibra dietética
4.8
g
9.7%
4.8 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
18.4
mg
6.1%
18.4 mg
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