Prepara esta receta fácil de Spaghetti Alfredo con Hongos al Horno. Esta pasta larga con champiñones y portobello te encantará. Es perfecta para cocinar en una cena con amigos o como plato fuerte para cuando no sepas qué preparar. A los niños les encantará este platillo.
Para este Spaghetti Alfredo con Hongos al Horno no necesitarás prender tu horno de gas, sólo calienta a la misma temperatura tu horno eléctrico y quedará deliciosa.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 200° C.
En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega el Spaghetti La Moderna®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque, dejando la pasta ligeramente cruda. Escurre, enfría y reserva.En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega el Spaghetti La Moderna®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque, dejando la pasta ligeramente cruda. Escurre, enfría y reserva.
Calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla, añade el ajo y cocina por 5 minutos, agrega el portobello, las setas y los champiñones, cocina unos minutos. Añade el vino blanco y cocina hasta que reduzca.
Incorpora la crema para batir y cuando suelte el hervor añade el queso parmesano, los piñones y las nueces. Cocina hasta que el queso se funda por completo, integra la pasta y sazona con el perejil, sal y pimienta.
Vierte la preparación en un refractario para horno, cubre con queso gouda y gratina en el horno alrededor de 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y la pasta completamente cocida.
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