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Kiwilimón

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Spaghetti Boloñesa

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Prepara este delicioso espagueti con una presentación muy original. Son deliciosos porque van acompañados con salsa italiana tradicional Prego® y acompañados de albóndigas, ¡Son el platillo ideal!
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de spaghetti cocido
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1 frasco de Salsa Prego® Tradicional
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 cucharadas de aceite

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un bowl agrega el spaghetti, los huevos, el queso mozzarella, el queso parmesano y una taza de Salsa Prego® Tradicional, mezcla hasta integrar.
    En un molde para cupcakes, previamente engrasado, coloca la preparación anterior y con ayuda de un vasito tequilero, presiona en medio haciendo un hueco al centro, hornea por 15 minutos.
    Para las albóndigas, en un bowl agrega la carne molida, el pan molido el ajo, el perejil, sazona con sal y pimienta, con ayuda de tus manos forma bolitas, reserva.
    En una sartén a fuego medio calienta el aceite y cocina las albóndigas hasta que estén cocidas.
    Coloca sobre la pasta la albóndiga y vierte una cucharada de Salsa Prego® Tradicional.
    Hornea 5 minutos para que se caliente la salsa.
    Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido, acompañado de una bebida refrescante.

    TIPS

    Cuando coloques la pasta en el molde, procura comprimirla un poco, de esta manera quedarán con mejor forma.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    664
    kcal
    33%
    Carbohidratos
    39.8
    g
    13%
    Proteínas
    47.3
    g
    95%
    Lípidos
    35.6
    g
    55%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.1%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    111
    mg
    37%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Dra Patricia Brenes
    03/10/2017 20:49:30
    Muy rica

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