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Andrea Legarreta
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Receta de Spaghetti con Pescado y Vino Blanco
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Andrea Legarreta
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Receta
1

Spaghetti con Pescado y Vino Blanco

30 minutos
Baja
porciones 6
1
Rico spaghetti con pescado y vino blanco, una receta ideal para sorprender a todos tus invitados. Prepárala y disfruta de su gran sabor.

Ingredientes

  • 500 gramos de spaghetti De Luigi de La Moderna
  • 400 gramos de lenguado o merluza
  • 15 aceitunas negras
  • 15 aceitunas verdes
  • 2 ajos partidos a la mitad
  • 1/2 manojo de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 10 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Fríe en el aceite el los ajos, 2 cucharadas de perejil y el pescado.
    A los 5 minutos añade el vino, deja evaporar y agrega las aceitunas sal y pimienta, cuidado a no sobrecocer el pescado.
    Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque y escurre.
    Mezcla en una olla la pasta con el condimento y sobre flama media saltea hasta integrar.
    Sirve caliente adornando con perejil.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1309
    kcal
    65%
    Carbohidratos
    79.9
    g
    27%
    Proteínas
    20.8
    g
    42%
    Lípidos
    93.5
    g
    144%
    Fibra dietética
    31.6
    g
    63%
    Azúcares
    2.3
    g
    2.5%
    Colesterol
    37.3
    mg
    12%
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    Calificaciones (1)
    rebeca Cantú
    2017-03-21T15:28:20.00-06
    Muy fácil y práctica
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