Spaghetti con Vegetales y Mariscos

60 minutos

Baja

4 porciones

claudia gonzalez

Deliciosa y práctica receta de Spaghetti con Vegetales y Mariscos para darle un gusto exquisito a tu paladar de una forma rápida y sencilla. Concentra los nutrientes (Proteínas y Carbohidratos) necesarios para una comida completa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

Picar en cuadros pequeños las cebollas, pimentones y tomates.

En una cacerola grande sofreír con el aceite las cebollas, pimentones y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla cristalice.

En este punto del sofrito, agregar el tomate y la zanahoria, sal y pimienta al gusto, cocinar por 20 minutos a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia.

Incorporar los mariscos a los vegetales y cocinar por 10 minutos mas a fuego medio.

Cocinar el Spaguetti en una olla aparte, sin llevarlo al dente.

Transcurridos los 10 minutos de cocción (luego de haber incorporado los mariscos) se procede a agregar el Spaghetti.

Cocinar la preparación hasta que la pasta tenga la consistencia final deseada.

Servir y a Disfrutar.

PRESENTACIÓN

Acompaña tu comida con una copa de vino blanco para terminar de consentirte como debe ser.

TIPS

En el paso # 5, el Spaghetti no se cuece hasta el punto deseado, esto es porque, cuando se incorpore a la preparación se ablanda un poco mas, además de que se enriquece con el sabor de los vegetales y mariscos.