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Receta

Spaghetti en Chile Poblano

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Este spaghetti preparado en una cremosa y picosita salsa de chile poblano acompañado con elote será la sensación en casa o en cualquier evento donde la prepares. Es una pasta deliciosa que tiene ingredientes muy mexicanos que no puedes dejar de preparar. ¡Inténtalo!

Ingredientes

4 porciones
  • 2 litros de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 paquete de spaghetti
  • 1 kilo de chile poblano
  • 500 mililitros de crema
  • 1 lata de elotes
  • 500 mililitros de leche

    Preparación

    Calentar el agua con la sal con el aceite hasta que hierva, agregar la sopa y cocinar por 15 minutos, ya que este lista escurre.
    Poner a tostar los chiles poblanos para después quitarles la piel y las semillas.
    Licuar la crema con los chiles poblanos sal (al gusto) y leche.
    Calentar la mantequilla al gusto vaciar el spaghetti mover 1 minuto y vaciar la mezcla de la crema y los chiles.
    Dejar hervir por 5 minutos y agregar los elotes y listo.
    Servir al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    703
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    129
    g
    43%
    Proteínas
    29.6
    g
    59%
    Lípidos
    20.5
    g
    31%
    Fibra dietética
    54.0
    g
    108%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
    Esha
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