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Receta

Spaghetti en Chile Poblano

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Este spaghetti preparado en una cremosa y picosita salsa de chile poblano acompañado con elote será la sensación en casa o en cualquier evento donde la prepares. Es una pasta deliciosa que tiene ingredientes muy mexicanos que no puedes dejar de preparar. ¡Inténtalo!

Ingredientes

4 porciones
  • 2 litros de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 paquete de spaghetti
  • 1 kilo de chile poblano
  • 500 mililitros de crema
  • 1 lata de elotes
  • 500 mililitros de leche de vaca

Preparación

Calentar el agua con la sal con el aceite hasta que hierva, agregar la sopa y cocinar por 15 minutos, ya que este lista escurre.
Poner a tostar los chiles poblanos para después quitarles la piel y las semillas.
Licuar la crema con los chiles poblanos sal (al gusto) y leche.
Calentar la mantequilla al gusto vaciar el spaghetti mover 1 minuto y vaciar la mezcla de la crema y los chiles.
Dejar hervir por 5 minutos y agregar los elotes y listo.
Servir al gusto.

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Mara Alicia Gómez
02/05/2020 15:54:11
Riquísimo y facil

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