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Receta

Spaghetti en Chipotle

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Esta receta me la enseño mi mami realmente ella fue la que me enseño a cocinar.

Ingredientes

4 porciones
  • sal, al gusto
  • 1 paquete de spaghetti, La Moderna
  • 1/2 kilos de jitomate
  • 500 mililitros de crema
  • 1 lata de chile chipotle, mediana
  • 1/2 kilos de carne molida
  • pimientas, al gusto
  • mantequilla, al gusto
  • 250 gramos de queso manchego, rallado

Preparación

Poner a calentar el agua con una pizca de sal y un poco de aceite hasta que hierva agregar el paquete de spaghetti y dejarla 15 minutos o hasta que este suave (poner a escurrir).Poner a hervir el 1/2 de jitomate
Licuar el jitomate ya cocido junto con la crema, el chipotle; colar. Forma pequeñas bolitas con la carne molida agregando pimienta al gusto.
Calentar la olla con mantequilla al gusto ya que este lista vaciar la pasta y mover por 1 minuto. Agregar la mezcla de la crema ya colada enseguida agregar las pequeñas bolitas de carne molida.
Hervir por 5 minutos o hasta que este lista la carne molida; agregar sal y pimienta al gusto.
Servir y decorar con queso manchego al gusto.

PRESENTACIÓN

Arriba del spaghetti van las albóndigas y después el queso manchego.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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