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Mariana Ayala

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Receta de Spaghetti en Crema de Queso
Receta

Spaghetti en Crema de Queso

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Deleita a tus invitados con este delicioso Spaghetti cubierto de una cremosa crema de quesos, perfecta para sorprender a tu pareja.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 paquete de spaghetti La Moderna
  • caldos de pollo en polvo al gusto
  • 1 lata de leche evaporada
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de crema
  • 1 taza de leche
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de queso manchego
  • sal y pimienta al gusto
  • 50 gramos de cebolla picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • espárragos desinfectados

    Preparación

    Hervir en un litro de agua el spaghetti La Moderna con una pizca de Caldo de Pollo hasta que este completamente cocida. Retirar del fuego y colocar la pasta en un colador, verter agua fría sobre la pasta y dejar reposar.
    Para la Crema de Queso: Hervir la leche evaporada junto con la mantequilla, la crema, la leche, incorporar el queso mozzarella y el queso manchego. Agregar sal y Pimienta al gusto, mezclar hasta que todos los ingredientes se disuelvan, retirar y guardar a un costado.
    Derretir mantequilla, cocinar la cebolla junto con el ajo hasta que este un poco dorado, después agregar el spaghetti y sofreír con la mantequilla.
    Agregar la crema de queso a la pasta, mezclar y cocinar por 5 minutos
    Sofreír en mantequilla un poco de ajo junto con los espárragos hasta que estén cocidos.
    Servir la pasta y decorar con los espárragos

    PRESENTACIÓN

    Servir y decorar con espárragos, agregar pimienta al gusto.

    TIPS

    Acompaña la pasta con pan dorado de mantequilla y ajo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    240
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    9.5
    g
    19%
    Lípidos
    20.4
    g
    31%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    59.9
    mg
    20%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Anónimo
    14/07/2015 20:15:06
    excelente Me parece excelente opción para una cena romántica 
    Anónimo
    14/07/2015 19:19:12
    Delicia!!!! Hoy prepare esta pasta y en verdad me encanto!!!!!!!!!!!
    Anónimo
    14/07/2015 10:14:12
    delicioso Oh la la ,podría  comer por siempre esto , sabe delicioso.

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